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有高血压的老人银鳕鱼皮能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-05-23 19:24

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热心网友 时间:2023-11-14 21:56

营养专家指出,银鳕鱼皮蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
对于高血压病人,吃鳕鱼是没有关系的,不仅可以有效缓解病情,也可以补充营养。
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