冬天来了,有没有简单好做的居家食材推荐的?

发布网友发布时间：2022-05-23 19:30

共5个回答

热心网友时间：2023-11-16 16:00

肉末蒸蛋
瘦肉里的铁含量比较高，并且利于人体吸收，比大枣的补血作用更强。香菇中含有丰富的铁、核黄素、钙等还能使你的皮肤更加有光泽跟弹性。鸡蛋里含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
食材：里脊肉，香菇，鸡蛋
做法：
1.里脊肉清洗干净剁成肉末.装进碗里，香菇2朵切成末，放进肉馅里.再切点葱末也加进去.
2.鸡蛋打到碗里.然后把蛋清跟蛋黄分离，蛋清倒到肉馅里，再加点生抽，蚝油，胡椒粉，然后搅拌均匀.取一个盘子，用刷子刷一层油，这样就不会粘盘.然后把肉馅压成肉饼.然后把蛋黄放上去.
3.蒸锅里加水，水开后，放进去蒸15分钟.
4.蒸熟以后，撒点葱花点缀一下.

牛腩炖萝卜
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方
【食材】：牛腩750克，400克萝卜，耗油2勺，1勺花生酱，1块腐乳，2勺腐乳汁，生抽，姜蒜，陈皮，桂皮，八角，香叶，干辣椒，几颗冰糖
【制作过程】：
牛腩先洗干净血水，然后冷水下锅先焯一下。焯水的时候倒入少许白酒去腥。焯好水的牛腩夹出，过冷水清洗干净，切块备用。
然后来准备一碗酱汁：加入2大勺耗油，一勺花生酱，一块腐乳，再舀上2勺腐乳汁，然后搅拌均匀。
锅里倒入油，油热后，把姜片跟蒜放下去炒香。接着把牛腩放下来炒香。炒至牛肉发白，就倒入少许白酒，再倒入适量的生抽，炒匀。炒匀以后，把之前调好的酱汁倒入。再翻炒均匀，然后加入温水，这个温水的量要没过牛腩。盖上盖，烧开。
牛腩煮开后，转到砂锅里。然后再加入陈皮，桂皮，八角，香叶，干辣椒，几颗冰糖。搅匀一下。盖上盖，先大火烧开，再转小火煲1个半小时。把萝卜去皮，滚刀块。牛腩焖了1个半小时后，把切好的萝卜块放进去。盖上盖，再焖半小时，就炖好了。

热心网友时间：2023-11-16 16:00

在东北的冬天，简单实惠的食材是：牛肉炖萝卜。

热心网友时间：2023-11-16 16:01

简单好做的鸡杂食材有蛮多的呀，可以做火锅呀。买一些丸子啊，还有这火锅的食材，再加点青菜豆腐。

热心网友时间：2023-11-16 16:01

最简单的食材，那不就是火锅吗？买一些火锅料子。然后往里面一顿，就是最简单的人。

热心网友时间：2023-11-16 16:02

秋冬适合喝滋补类型的汤水，例如板栗鸡汤，猪腰瘦肉煮酒，红枣银耳羹等。