山西汾阳什么最出名?
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发布时间:2022-04-22 01:31
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时间:2024-03-15 01:21
1.汾阳黄酒:以地方特产黄米为主要原料酿制的白酒,具有独特的风味和香气。
2.汾阳烙饼:以小麦粉和面饼为主要原料,烘烤出酥脆的外皮和柔软的内馅。
3.汾阳汾酥:以淀粉和面粉为原料,摊成薄片后加入芝麻和白糖炸制而成的小食品。
4.汾阳马肉:用火腿烟熏过的新鲜马肉切片,配以辣椒酱和醋为佐料食用。
5.汾阳乳糕:一种以牛奶和面粉为主要原料,经过发酵、蒸制而成的软硬适中的甜点。
6.汾阳豆腐脑:以豆腐为主要原料,加入豆面和调料后制成的软滑可口的早餐食品。
7.汾阳焖锅:将蔬菜、肉类、豆制品等食材浸泡于调味汁中,用大碗煮熟后供食用。
8.汾阳牛肉汤:选用当地牛肉和药材,经过慢火熬制后制成的营养丰富的汤品。
9.汾阳炒猪肚:将猪肚切成薄片,加入豆腐、木耳等食材炒制而成的一道美味菜肴。
10.汾阳牛杂火烧:将牛杂配以酱油、辣椒等调料,烤制在炭火上而成的特色小吃。