惹米红豆花生粥怎样炖才稠糊?

发布网友发布时间：2022-04-22 01:17

共2个回答

热心网友时间：2023-06-27 21:10

薏米红豆花生粥的做法：
主料薏米30g 花生米30g 红豆40g
辅料红枣适量白糖适量
步骤
1.准备食材，红豆，薏米，花生米，红枣
2.所有食材浸泡一小时
3.小电锅加水预热。
4.加入泡好的食材
5.加至八分满温水。小电锅预热了，所以加温水
6.盖上盖，慢慢地煮去吧
7.一个多小时之后锅里熟了，加入白糖
8.拌匀即可

热心网友时间：2023-06-27 21:11

　　仅此三种食材无法达到要求。粳米或江米（糯米）要占50%以上。食材要浸泡6-8小时。一定要追求口感可以放一点蓬松剂（小苏打）。我的做法是用粳米，小米，燕麦，大麦，薏米，红小豆，花生米，腰果，莲子，鸡头米（芡实），亚麻籽，西米等，晚上睡前用电压力锅预约定时。偷偷放一点小苏打（老婆不让放）。早餐喝粥。老婆做粥食材基本相同（加葡萄干和红枣枸杞）过程一样，区别在于不放小苏打，吃前用用菲乐仕（料理机）打成糊状。
提示：多放西米效果很好，西米是人造米，是用淀粉压制的。