桃仁的功效与作用及食用方法?
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发布时间：2022-04-22 01:23
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懂视网
时间：2022-11-13 04:52
1、用于治疗瘀血阻滞等各种敝症：因其味苦甘而性平，能够为心、肝、大肠所吸收，有效的治疗淤血、润肠通便。桃仁要注意的是禁忌孕妈妈食用，以免导致血瘀的情况出现，而且也会导致出现性基本的情况。
2、可用于症瘕结块，肺痈肠痈，跌仆伤痛，经闭痛经，产后瘀痛等病症：配合以其他中草药(芦根、大黄、当归)，药效的不同，治疗的症状也是不一样的，桃仁对于出现的闭经以及痛经的情况有一定的改善的作用，还能有很好的活血化瘀的效果。
3、可用于经期调理：缓解痛经，或是经期腰痛‘调理经期过长(短)或是月经过少(多)，并且因为其中含有大量胶质，可以有效的促进血小板的生成，对于止血生血有一定的好处，是不错的痛经的调理中药材，而且也可以缓解经期出现的腰痛的情况。
4、桃仁常用的食用方法
（1）桃仁粥
使用的材料为：桃仁15克、粳米100克。首先现将桃仁给捣碎，然后加入粳米、水，一起烹煮，熬成粥，加少许油和盐调味，早晚各食用一次。具有滋阴补血的作用，而且也可以有效的调理作用，还能有补血的效果。
（2）桃仁酒
使用的材料为江米酒1000克,桃仁60克 首先将桃仁捣碎，然后将其置于酒坛中加入米酒浸泡10天左右即可，具有活血止血的作用，同时也可以有效的调理体质，增强人体免疫力。
热心网友
时间：2023-06-22 15:02
桃仁的功效：
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经；有活血祛瘀，润肠通便的功效。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。
桃仁的作用：
祛瘀血作用
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。
抗炎作用
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
抗过敏作用
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应（被动皮肤过敏反应）的色素渗出量。
改善血流动力
能明显增加狗股动脉血流量，降低血管阻力；对离体兔耳血管能明显增加灌流液的流量，消除去甲肾上腺素的血管收缩；并能增加脑血流量；对肝脏表面的微循环也有改善作用。
润肠通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。
保肝
苦扁桃甙有降低血液黏度，增加血流量，扩张肝内门静脉等作用。
促进子宫收缩
本品煎剂有促进初产妇子宫的收缩作用，有助于子宫恢复和止血。
抗肿瘤作用
研究报告指出，苦杏仁甙的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用。
镇咳作用
苦杏仁甙水解后生成的氢氰酸和苯甲醛对呼吸中枢有镇静作用。
调经
缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
止血
含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。
补充能量
含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
驱虫
桃仁中的脂肪油（扁桃油）有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，对蛔虫效果为70%。
桃仁的食用方法：
桃仁煲墨鱼
材料：桃仁10克，墨鱼200克，生姜3片。
烹制：
（1）桃仁洗净，稍浸泡；
（2）墨鱼洗净，切片。
（3）一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1250毫升(5碗量)，武火煲沸后改文火煲1个半小时，放适量食盐与生油便可。食墨鱼饮汤，每周1-2次。
枸杞桃仁鸡丁
材料：枸杞子90克、桃仁150克、鸡肉500克。食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150克，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20克，猪油200克，酱油少许，葱、姜、蒜各20克。
制法：
（1）将枸杞子去杂质，洗净；桃仁用开水泡后去皮，洗净待用。
（2）将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。
（3）取锅置火上，烧热后加油，至油五成热时，投入鸡丁快速滑炒，倒入漏勺内沥油；锅再置火上，放热油50克，下姜、葱、蒜煸炒，再投入鸡丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞与核桃仁同炒，炒匀装盆即成。
功效：红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老(抗衰老食品)，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。
原料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。
酱汁桃仁
主料：核桃仁；调料：甜面酱、白糖、清水、食用油
烹制方法：
（1）将核桃仁放热水中泡一下撕去皮；
（2）坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油；
（3）坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。
红枣银耳桃仁汤
原料：红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐
做法：
（1）泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块
（2）锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片
（3）开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。
热心网友
时间：2023-06-22 15:03
以下是桃仁的功效及作用：
1、活血化瘀
桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。
2、消炎杀菌
桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。另外平时人们他用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。
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扩展资料：
桃仁的药用价值
1、治疗产后妇科病
桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的治疗作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。如果出现产后恶露不净，则需要把桃仁与当归还有赤芍等中药材一起搭配服用。
2、治疗老年体虚便秘
桃仁还能滋阴润燥，也能缓解体虚，在老年人出同体虚便秘时也能用桃仁进行治疗，最好的治疗方法是把桃仁和柏子仁以及火麻仁还有松子仁等中药材各取适量，按一比一比例准备好以后研成细末，加白蜡制成药丸，服用时用黄丹汤送服就可以。
参考资料：/gz.people.com.cn/n2/2015/1225/c222629-27400800.html"target="_blank"title="桃仁的功效及作用--人民网">桃仁的功效及作用--人民网
