鸡胸肉可以炒什么菜
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发布时间：2022-04-22 01:23
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好二三四
时间：2022-09-09 06:32
豉香鸡胸肉、小炒鸡胸肉、芹菜粒炒鸡胸肉、莴笋炒鸡胸肉、西兰花炒鸡胸肉等。
用料：鸡胸肉一块、嫩姜50克、油四勺、盐一勺、葱花10克、酱油一勺、鸡蛋一个、淀粉适量。
1、鸡胸肉切成3-5毫米粗细的丝，加入少许盐抓揉。
2、鸡蛋敲开，取蛋清倒入肉丝中，抓匀，让肉更嫩滑。撒入适量淀粉，抓拌均匀，静置上浆。
3、锅中先放入3勺油，烧至五成热，放入肉丝煸炒至变色盛出。
4、锅中重新放入少许油，姜丝、葱花放入煸香。
5、放入肉丝炒至肉丝熟透，姜丝变软。
6、放入酱油翻炒至上色均匀。
7、加入少许盐翻匀即可。
懂视网
时间：2022-09-16 18:35
鸡胸肉炒木耳好吃，具体做法如下：
1、将木耳浸泡半个小时，如果加热浸泡只需要10-15分钟。然后把木耳倒入沸水中过一下水，溺出来晾干水份，这样木耳会更脆点。
2、再将鸡脯肉切成片或者丝，加上料酒、生粉拌均匀，掩制10分钟左右。
3、将锅里倒入花生油，油的份量可根据自己的喜欢加多加少。待油烧热，加上生姜丝，小米椒煎出香味。
4、再将鸡脯肉倒入锅中，用大火炒上5分钟以上，浇上一点清水到锅中，看起来有水份的样子，再炒几下倒入青椒。
5、再将木耳倒入锅中，翻炒几下，这时听到木耳叭叭响，再浇上一点点清水到锅边上，再炒上5分钟左右就可以出锅了。
6、一盘香香的青椒木耳鸡肉丝就好了。
懂视网
时间：2023-01-14 06:30
1、原料：白豆干、鸡胸、西芹、胡萝卜、剁椒酱、糖、蚝油、生抽、洋葱。
2、做法步骤：白豆干切小块。
3、胡萝卜，芹菜，切条（长片）。
4、鸡胸肉，切适合大小的片或条。
5、热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。
6、白豆干定型后，拨到锅的一边，放入洋葱和鸡胸肉煸炒。
7、待鸡胸肉变色后，烹入料酒继续煸炒，然后放入胡萝卜煸炒。
8、胡萝卜煸炒后，放入准备好的剁椒酱，生抽，蚝油，糖，继续煸炒至没有汤水。
9、出锅前，放入西芹翻炒均匀即可，这样芹菜会不失脆爽。
10、出锅，咸鲜微辣，搭配均衡即可。
热心网友
时间：2023-01-20 06:51
用料：鸡胸肉、香芹、姜
调味料：盐、味精、白糖、蚝油、生抽
准备工作，鸡胸肉洗干净切丝，用盐、蚝油腌拌一下，香芹摘去叶子切段，姜切片。
（1）起锅热油，下入姜片爆香。
（2）下入鸡丝，用铲炒散。
（3）下入芹菜翻炒，调味（生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量）
（4）大火炒至芹菜断生，即可
香芹炒鸡丝，口味咸香、色泽清脆，芹菜爽口。
辣椒炒鸡丁
用料：鸡胸肉、干辣椒、姜片
调味料：生抽、蚝油、麻油、辣椒油、白糖
制作：鸡胸肉洗干净切拇指大小的丁，用盐腌拌一下，下些生粉伴匀，干辣椒剪段。
（1）热锅烧油把鸡丁炸至八分热，捞起放笊篱上滴水。
（2）下入姜片爆香，下入干辣椒小火炒香。
（3）下入鸡丁，调味（生抽、蚝油、白糖各适量），翻炒。
（4）最后淋上辣椒油、麻油大火翻炒，出锅。
干辣椒炒鸡丁，鸡丁嫩滑入味，色泽鲜艳，口味麻辣鲜香。
热心网友
时间：2023-01-20 08:09
鸡胸肉可乐饼的做法：
1、土豆去皮切块，上锅蒸熟。
2、鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁。
3、锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁；放入鸡肉碎炒变色，加入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。
4、土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状。
5、依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
6、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金*，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在*里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3％，蛋白质含量20％，适合减肥增肌食用。
热心网友
时间：2023-01-20 10:00
热心网友
时间：2023-01-20 12:08
2.鸡胸肉可乐饼的做法：土豆去皮切块，上锅蒸熟。
3.鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁。
4.锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁；放入鸡肉碎炒变色，加入盐、白胡椒粉炒匀。
5.土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状。
