凉伴白菜怎么做好吃

1、白菜、蒜、油、芝麻油、糖。白菜洗干净。2、烧一锅开水，把白菜放下去烫熟。3、捞出来放凉。4、备点蒜。5、把白菜切碎后，挤一下水，用手挤挤就可以了。6、热锅下油倒入蒜爆香。7、关火加入陈醋白糖生抽盐老干妈，拌匀。8、把酱料倒入白菜里，拌匀就可以了。

1、食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。2、取一颗大白菜去掉外面的老叶子，然后进行清洗干净后，把白菜上半部分进行切成细丝状的。3、然后把切好的白菜丝放入碗内，准备着腌制的过程。4、这时候撒入食盐，和佐料进行腌制数分钟。5、然后再增加香油和少量的醋，最后放入些白...

1、食材：小白菜100g，辣椒10g，鸡精10g，大蒜10g，米醋10g，盐10g。2、小白菜处理好备用，洗净的小白菜切成小段，放入小框里面备用，准备点大蒜切碎，锅中烧开水加入几滴食用油。3、热水焯一下小白菜，把小白菜放入锅中焯一下，焯水的时间不宜过长1分钟就可以，捞出过一下凉，挤干水分。4、放入...

1、食材：白菜一小棵、香葱适量、1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油。2、将白菜切成竖条，香葱切末备用。3、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）4、将焯好的白菜过凉水备用。

（1）先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。（2）把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。（3）在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2...

要让凉拌白菜丝好吃，可以尝试以下几个技巧：1. 切割白菜丝时要均匀细长：将白菜切成细丝，长度尽量一致，这样可以确保口感和吃起来更顺滑。2. 提前用盐搓拌：将切好的白菜丝放入碗中，加入适量的盐，并用手搓拌一段时间，使白菜丝稍微变软，更易入味。留置10-15分钟后，将白菜丝洗净、沥干水分备用...

做法：1. 将白菜和胡萝卜洗净，切成细丝，葱切丝备用。2. 将切好的白菜和胡萝卜丝与盐、醋、酱油、五香粉、辣椒酱一起调拌均匀，即可食用。二、家常肉丝凉拌白菜 凉拌白菜，不仅仅是简单的调料搭配，还可以加入更多的食材来提升口感。1. 瘦肉丝炒制至熟，粉条煮熟后沥干。2. 干豆腐丝和黄瓜丝直接...

制作步骤：1、把小白菜洗净切段。2、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。3、将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。小白菜，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本...

1、准备好大白菜，洗净后切成丝。2、准备喜欢的配菜，洗净后切好，如果准备葱姜蒜切末，红萝卜切条，香菜切段，喜欢花生米的可以准备一些花生米。3、把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料。4、再加入花生米，一起搅拌均匀。5、一盘美味的凉拌白菜丝就做好...

1. 将白菜心摘去外部叶子，掰成适当的块状。冷水洗净，沥干水分，放入碗中备用。2. 姜末、蒜末、辣椒粉、醋、糖、盐、生抽、食用油混合成调味汁。3. 将调味汁均匀地淋到白菜心块上，搅拌也能使白菜心块与调味汁充分融合，尝一下味道是否符合自己的口味。4. 盖上盖子，酸辣白菜心腌制15-20分钟。