怎样晒萝卜干又脆又好吃
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发布时间:2022-04-22 01:19
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热心网友
时间:2022-05-31 13:04
一、首先选材要好,萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒;
二、天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用;
三、萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了;
四、把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起,揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,又脆又香。
热心网友
时间:2022-05-31 14:39
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备用食材:萝卜干200克,粗辣椒面2勺,胡椒粉2勺,细辣椒粉半勺,白糖1勺,五香粉1勺,鸡粉少许,辣椒油少许,芝麻油少许,食盐少许;制作过程:第一步,准备出适量的白萝卜,将其清洗干净后控干水分然后削去皮,将萝卜根据个人的喜好切成条或者是片,然后铺散开放在一个容器上,经过风吹日晒,萝卜干就做好了;第二步,准备出适量的萝卜干,将其中的杂质去除干净,然后放入一个稍微大一点的容器中,在其中加入热开水,保证萝卜干可以充分浸泡在其中,经过浸泡,萝卜会完全被泡开;第三步,然后将其冲洗干净,并且用手挤干其中的水分,重新在其中加上点食盐,让萝卜干可以再次*出其中的水分,将水倒掉,并且挤干水就可以了,处理好的萝卜放入一个容器中;第四步,在其中加入两勺稍微粗一点的辣椒面,然后再加上点细辣椒粉混合,接着再加上点花椒粉,放入一勺白糖提鲜,加上五香粉和少许的鸡
萝卜干想要腌制出来香脆,可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中,将萝卜干腌半小时左右,再把萝卜干整齐地放在铁丝网上,并放在太阳下晒干,接着将准备好的调料倒入碗中,用筷子搅拌均匀,并搅拌腌一天即可
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热心网友
时间:2022-05-31 16:30
一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.
二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.
三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.
四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,又脆又香
热心网友
时间:2022-05-31 18:38
依稀记得原来家里凉萝卜干,在书上挂的满满的,任它风吹日晒雨淋,最后那才是香啊,你可以试一下
萝卜干怎么腌好吃又脆
想要腌制的萝卜干好吃又脆,需要注意以下几点,第一,选择口感脆嫩、质量好的青皮萝卜,第二,选择阳光灿烂、天气晴朗的时候晒,第三,腌制前用盐揉搓,这样腌制好的萝卜干口感会更加脆嫩。晒萝卜干的时候,选择合适的天气很重要,有阳光的时候直接放置在阳光下晾晒,如果是阴雨天气要及时把萝卜收起来。腌...
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
怎样晒萝卜干儿更脆 怎么晒萝卜干好吃又脆
1 怎样晒萝卜干儿更脆 1、首先选材要好,萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心,回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒;2、天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀...
怎样腌制萝卜干好吃又脆
1、晒萝卜干:首先把新鲜的萝卜洗净切成长条状,将这些萝卜条放在太阳底下晾晒,一般天气好的话晒两天左右即可;2、准备材料:在晒萝卜干的途中可以把红辣椒与大蒜也放到太阳底下晾晒,晒至变蔫了就可以了。再把辣椒和大蒜都切成小段备用;3、腌萝卜干:把晒好的萝卜干用清水洗净,再将表面多余的水擦...
如何晒萝卜干更脆
第四步:把萝卜干晒好以后,应该用清水把它表面的浮土洗净,然后再去掉水把它放在一个干净的盆中,加入适量的食用盐。这时要用手去用力的揉搓晒好的萝卜干,让它尽可能与盐充分接触,而且这样揉出的萝卜干在腌好以后口感才会脆嫩。第五步:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起再揉搓一下,放入坛子后...
怎么晒萝卜干好吃又脆
要晒萝卜干好吃又脆,可以按照以下步骤进行:1.选择新鲜的萝卜,尽量选择直径较大、质地坚实的萝卜。2.将萝卜削皮,然后用刨刀将萝卜切成薄片或丁状。3.将切好的萝卜片或丁放入清水中浸泡30分钟,以去除一部分萝卜的辣味和杂质。4.将浸泡后的萝卜片或丁用清水冲洗干净,沥干水分。5.在晴天的时候选择...
怎样腌制萝卜干好吃又脆
1、萝卜干泡发以后用水冲洗干净。2、冲洗好的萝卜干挤干水分,加上十三香(五香粉)、辣椒面、盐。3、把萝卜干抓拌均匀,确保每根萝卜干上都能裹上一层辣椒面。4、倒入辣椒油,香油再次抓拌均匀即可。萝卜干:萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,...
怎么晒萝卜干好吃又脆
1、要选择新鲜优质的萝卜,越沉手越好,晒萝卜时要选择晴朗干爽的天气,沥完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒至八九成干,然后用盐和其他配料一起揉搓萝卜,最后封坛后加入米酒使口感更爽脆。2、萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜...
怎么做腌萝卜干又脆又好吃
1、食材:3个青萝卜,盐,1勺五香粉,2勺花椒粉,2大勺辣椒面,高度白酒。2、萝卜清洗干净,切掉头尾。3、然后竖着切厚片,再切细条,顶部不要切断。这样切方便晾晒。4、切好之后,把萝卜装进大盆里,一层萝卜一层盐,腌制1个小时,杀出萝卜里面的水分跟萝卜的辛辣味。5、腌好后,把萝卜挂在...
怎么晒萝卜干好吃又脆
1、我们要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好,说明它的水分很足,否则萝卜很可能是空心的,就大大影响到口感了。2、我们要挑选合适的天气,不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制。3、要将萝卜放进盘子里,与调料混在一起,充分揉搓,让调料渗进萝卜...
怎样晒萝卜干才好吃又脆呢
1、要选择质量好的萝卜 想让晒出的萝卜干既好吃又脆,一定要选择质量好的萝卜,最好选择那种口感脆嫩的青皮萝卜,因为普通的白萝卜口感比较涩,它晒好以后口感也没有那种脆嫩的感觉。另外,挑选萝卜的水分一定要足,把它买回家以后,用清水洗净,从中间切成两半,再把一半中从间分开,分成几小份以后...