裤带面的汤汁怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-21 09:57

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热心网友时间：2023-10-22 21:04

1，500克面粉，2个鸡蛋，100克水，5克盐。 2，以上全部混合，搅拌成团静置10分钟。 3，压面团，撒上面粉，最后擀成面皮（这步很累）。 4，切成粗面条，裤带面成功。

接着做汤面： 1,取两个鸡蛋打开搅拌匀，锅里下油加鸡蛋,并将鸡蛋炒碎。 2,放入水,火腿肠,葱末煮至汤浓。 3,最后加入少许盐,胡椒末,盛出。 4,另起锅将做好的裤带面煮熟后,装入汤中即可。

和面时加少许盐，让面条更劲道面条表面要刷油，这样抻面不粘连那家的裤带面做得还是能吃的，N个同学交流，去他家就是为了吃面去的，就是太浪费了，俺这些面怎么也够两盘了吧，6块钱啊，自己做连2元的成本都用不上，俺上学那会，面是免费赠送的，物价飞涨啊！另外，我们还可以做一锅大盘鸡伴着吃，味道好极了！