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淀粉二次脱水是什么意思,跟市场上卖的一样吗?
发布网友
发布时间:2022-05-20 21:35
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热心网友
时间:2024-03-05 12:14
生粉有淀粉 就是红薯粉 和玉米粉一般市场包装的是玉米粉澄面成份为小麦,又称澄粉、汀粉、小麦淀粉栗粉属于玉米淀粉肠粉是用米浆做的肠粉浆材料:在来米粉、太白粉、澄粉、水比例是10比1比1比20将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合,加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆。
一次脱水的小麦淀粉色泽和白度都没有二次脱水的好。相对来说二次脱水的价格也要高一些。
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