臭豆腐那么臭,为什么喜欢吃的人还很那么多呢?

发布网友发布时间：2022-05-20 21:46

共4个回答

热心网友时间：2023-08-24 12:11

因为它只是闻着臭，但是吃起来不臭啊，如果它吃起来还是一样臭的话，那估计就没有那么多人喜欢吃了。

首先，我们从名字上就可以看出，臭豆腐的特点就体现在一个“臭”字上，臭的本质其实是食材的特殊处理方法，也可以说是一种工艺，通过添加各种辅料，让新鲜的卤水豆腐发酵，自然形成的一种“臭味”，这种味道，能刺激食客的嗅觉，很远就能闻到这种“臭味”，这样的产品卖点很突出！自然会吸引到许多爱好这种特殊味道的食客光临消费，每个人对味道的偏好是不同的，这点无可厚非，就好比有人喜欢胖胖的女生，有人喜欢瘦点的。

其实，臭豆腐虽然闻起来味道有点特殊，但是吃起来口感却十分不错，外焦里嫩，配以专用的调料汁一起食用，味道更好！如今街头巷尾都能见到炸臭豆腐的小摊，也是一种知名特色小吃。

热心网友时间：2023-08-24 12:11

因为臭豆腐其实就是闻着臭吃着香的一种食物。而且臭豆腐可以百搭，可以配各种食物，比如说臭豆腐干、臭豆腐烧饼等。

热心网友时间：2023-08-24 12:12

因为臭豆腐只是闻起来臭，如果放到嘴里嚼一嚼，有一股特殊的香味，让人欲罢不能，这个道理就跟榴莲一样，也是闻着臭，吃起来特别香。

热心网友时间：2023-08-24 12:12

这就是个人的爱好不同了，对我们来说不能接受的味道，可能在别人来看就是特别香的，而且是最美味的食物了。