发布网友 发布时间:2022-05-20 20:59
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热心网友 时间:2023-11-24 21:19
鱼胆 民间曾有生吞鱼胆治疗眼病、高血压及气管炎的偏方,但一些鱼类的胆汁中含有毒素,对人体有害,如鲤鱼、草鱼、青鱼、白鱼、鲳鱼、鳊鱼等都含有有毒胆汁。鱼胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物。这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而导致中毒。因为肝、肾是代谢的主要器官,因此鱼胆引起的肝肾中毒最为常见,此外,还可以引起脑细胞、心肌受损。热心网友 时间:2023-11-24 21:19
鱼胆:大人小孩都不能吃鱼胆,因为有些鱼的鱼胆含有剧毒,例鲤鱼、草鱼、鲫鱼等,吃了鱼胆分分钟送命。不少鱼胆都是有毒的。比如胆毒鱼类,包括常见的草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼(花鲢、鳙鱼)。在清理鱼内脏的时候,一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破,一定要充分清洗干净,也要注意不要把汁液弄进眼睛。