平遥油糕怎么做好吃
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发布时间:2022-05-20 21:31
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热心网友
时间:2024-03-05 10:53
主料
糕面
150g
辅料
植物油
适量
豆馅
适量
水
适量
步骤
1.将糕面放入面盆中,加入适量温水(断了凉的水就行),和成面团。面要软些哦.
2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.
3.蒸好的面团取出,手上蘸油整理成面团。(这时的面会很烫,小心手哦).
4.整理好的面团取小份,包入豆馅捏紧整圆压扁。(手上一定要蘸足够的油,会很粘手的).锅内倒入足量的油,烧至8成热,放入油糕胚,大火炸至金*捞出就可以开吃喽~~