新鲜的萝卜切成块炸用放盐咋用手揉搓为什么会产生那么多的水？

发布网友发布时间：2022-05-21 02:25

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 00:21

因为萝卜的水分本身就很多，如果把萝卜切成细丝，再放上盐，就会有很多的水出来，把水拧干了，以后做凉拌萝卜丝很好吃的。

热心网友时间：2023-10-12 00:21

因为胡萝卜里有大量水份，加盐时会使外界的渗透压上升把胡萝卜里的水吸出来。(｀∧´)

热心网友时间：2023-10-12 00:22

这样放盐会产生水，影响油炸效果；建议用淀粉调浆挂糊再油炸。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com