请介绍下椰丝虾仁~~香脆好滋味!!怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2022-05-21 01:08

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 05:59

做法

先将虾子去壳去头留下尾巴^^加入少许的米酒.盐及胡椒粉~~接着抓一抓虾子!!静置20分钟!!

咻~~20分钟后!!把虾仁和面粉放进夹链袋中~~轻轻摇晃!!让每颗虾仁都裹上面粉!!

接着将鸡蛋打成蛋液~~椰子丝准备好^^"

将虾仁沾上蛋液然后裹上椰子丝~并且压一压虾仁帮助椰子丝固定!!把虾仁放在烤盘上~在每颗虾仁表面淋上一点点油!!放入预热200度的烤箱烤约12-15分钟~烤至表面成金*^^

哇!!!这道椰丝虾仁超级香的耶~~阵阵的椰香...好迷人^^"

一颗颗金*的椰丝虾仁~~让人忍不住想赶快拿一颗起来吃呢:)

沾上黄芥末酱一起享用吧:)这组合太搭啦~~好吃好吃!!!外皮酥酥的..虾仁又好有弹性~~赞^^b

热心网友时间：2023-10-10 05:59

材料
主料：鲜虾300g、椰丝100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、米粉2大匙、丘比沙拉酱30ml、小辣椒1只、柠檬1/3个、料酒适量、黑胡椒粉适量

椰丝虾仁做法
1、虾去壳留尾，挑去虾线加盐、料酒、胡椒粉适量拌匀腌10分钟；

2、准备沙拉酱、辣椒、柠檬；
3、辣椒切末，加入丘比沙拉酱，挤进柠檬汁充分拌匀；（不喜欢辣味的可不加辣椒）
4、分别准备好米粉、椰丝，鸡蛋打散；
5、虾仁依次沾米粉、醮蛋液、裹满椰丝；
6、先摆盘里；
7、锅中加油烧热，把裹好椰丝的虾仁入锅中炸至金黄；
8、捞出摆盘沥油即可。

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