金针菇怎么炒不粘

发布网友发布时间：2022-04-22 02:34

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热心网友时间：2023-07-12 00:42

不粘锅锡纸金针菇的做法：

把金针菇的根部撕开，除去脏的根部。
.金针菇清洗干净，沥干水分。
把金针菇整齐的铺在锡纸上。
把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。
小心的把锡纸的四周包起来，按紧，不要留太多空气在里面。
在不粘锅上薄薄的刷一层油，中火包烧金针菇，8分钟。
8分钟后，整个锡纸包一起放入盘中。
食用的时候，用牙签或剪刀划开锡纸，把调料拌均匀，就可以开吃了。
注：锡纸要裹紧，否则包烧的时候会漏汁。

热心网友时间：2023-07-12 00:42

食材：金针菇一盒、盐少许、味精少许、醋少许、糖少许、辣酱少许、酱油少许、微辣口味、调味工艺
金针菇新做法的做法步骤

1、调料

2、金针菇

3、把金针菇放进锅里过滤

4、放适量的水，放糖盐味精辣酱，最后放醋放在一起搅匀

5、把金针菇放入汤汁过半小时再食用。

热心网友时间：2023-07-12 00:43

主料
金针菇
300g
鸡蛋
50g
辅料
食油
2勺
盐
适量
红椒
适量

步骤

1.准备好金针菇、鸡蛋、红椒（点缀用）。

2.金针菇去根部、洗净，用开水略焯一会捞起，沥干水分。

3.鸡蛋磕破于碗中。

4.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。

5.余油倒入金针菇，加少许盐，快速翻炒。

6.倒入滑好的鸡蛋，炒匀；盛入盘中，撒红椒点缀即可。
小贴士
1、金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
2、金针菇很鲜，无需另加调味品。