莲子银耳汤的做法能放梨吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:32

共5个回答

热心网友时间：2023-12-25 12:38

可以放梨的。
主料：银耳50g，梨肉50g，莲子15颗
辅料：冰糖20g
做法：
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、梨肉、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

热心网友时间：2023-12-25 12:38

可以，但不要一开始就把几种汤料一起放入同煮，先煮莲子银耳，煲淋，最后才放梨，梨不宜煲太长时间，会酸的，而且养份会受损。

热心网友时间：2023-12-25 12:39

可以的,梨可以止咳有化痰作用,冰糖味道也比普通糖类的好,两种搭配非常合理梨为凉性可以解炎症.但要等好了差不多时候放.红枣和枸杞是温补的，益气养元,我很喜欢食疗!

热心网友时间：2023-12-25 12:39

可以的，还可以放大枣，桂圆

热心网友时间：2023-12-25 12:40

应该可以的