发布网友 发布时间:2022-04-22 02:26
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热心网友 时间:2022-07-09 00:49
材料:白菜适量,盐适量工具:饮料瓶若干,保鲜膜一卷步骤: 1、准备几个饮料瓶口大口小都可以,口大的装菜和取菜时比较容易,但是,不管口大口小,一定要保证盖上盖子是密封的。 2、洗白菜,将白菜一叶叶的掰开,放在水里洗一下,如果白菜太脆,就在水里放一点盐,把白菜稍淹一下。 3、切菜:待白菜帮有点软了就开始切白菜。首先要片菜:每个白菜帮至少要片两刀,我一般是片三刀,这样切出来的酸菜丝细,吃起来口感特别好。 4、脎水:放在盆里撒上盐淹一下,待白菜被淹倒,白菜水被脎出水来后,就把水攥出来 5、装瓶,装满,然后压一压,如果空间大,就再往里装,但是不要装得太满,要留一点空间,给白菜发孝的空间。 6、盖盖。如果是小口的饮料瓶,直接把盖子拧上就可以了。如果是大口的瓶子,用保鲜膜把瓶口密封。上面再把盖子拧上。 7、放存:放到阴凉处就可以了。如果温度高一周左右就发酵了。热心网友 时间:2022-07-09 02:07
付费内容限时免费查看回答您好,塑料瓶腌酸菜腌制方法:材料:白菜适量,盐适量工具:饮料瓶若干,保鲜膜一卷步骤:1、准备几个饮料瓶口大口小都可以,口大的装菜和取菜时比较容易,但是,不管口大口小,一定要保证盖上盖子是密封的。2、洗白菜,将白菜一叶叶的掰开,放在水里洗一下,如果白菜太脆,就在水里放一点盐,把白菜稍淹一下。3、切菜:待白菜帮有点软了就开始切白菜。首先要片菜:每个白菜帮至少要片两刀,我一般是片三刀,这样切出来的酸菜丝细,吃起来口感特别好。4、脎水:放在盆里撒上盐淹一下,待白菜被淹倒,白菜水被脎出水来后,就把水攥出来5、装瓶,装满,然后压一压,如果空间大,就再往里装,但是不要装得太满,要留一点空间,给白菜发孝的空间。6、盖盖。如果是小口的饮料瓶,直接把盖子拧上就可以了。如果是大口的瓶子,用保鲜膜把瓶口密封。上面再把盖子拧上。7、放存:放到阴凉处就可以了。如果温度高一周左右就发酵了。