炒的平菇能隔夜吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:15

共15个回答

热心网友时间：2022-07-06 21:40

炒熟的平菇隔夜最好不要再吃了。总所周知，隔夜菜会产生亚*盐，而亚*盐对人体的危害特别大，食用一定量后极易致癌。同时像平菇这种菌类食物中含有大量的水分以及碳水化合物，存放一晚上的话还会滋生大量的细菌，尤其是天热的时候，细菌繁殖得快，若这种被污染了的饭菜再继续食用的话很容易被诱发胃肠炎。

即使没有上述因素，如果放置了一个晚上的平菇，菌子就会出现发软的情况，从而影响其口感。营养价值也会流失很多，所以本着对自己对家人负责的态度，炒熟平菇最好当天食用完。这样这样食物的口感是最好的，且此时的营养价值也更高。

平菇的营养价值：

平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B 0.12毫克，维生素B 27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。

热心网友时间：2022-07-06 22:58

平菇隔夜还可以吃吗

如果是炒熟的平菇不建议隔夜后再食用。
炒平菇用焯水吗
因为平菇这类的菌类本身就含有*盐，如果煮熟后放置较长时间，会转化成亚*盐，亚*盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎。因此隔夜的平菇不宜继续食用。
食用平菇注意事项
1、没有煮熟的平菇可能会含有残留农药，因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。
2、平菇有很多细小的叶片，不易清洗，因此可以盐水中浸泡30分钟起到去脏杀菌的作用。
3、挑选平菇的时候可以稍微用手感觉一下。平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

平菇是常见的食用菌类，一年四季都是餐桌上不可或缺大食材。平菇易于栽培，口感嫩滑，营养丰富，有益于身体健康。炒平菇是最常见的一种烹饪方法，炒平菇用焯水吗这个问题小编已经为大家找到答案，不要吃隔夜的平菇，小编也找到了一些食用平菇注意事项，平菇好处多多，多吃有益健康。

热心网友时间：2022-07-07 00:32

炒熟的评平菇当然可以隔夜再吃评估并不是一种有毒的蘑菇，它是很常见的食用菌类。炒熟了之后再温度不太高的情况下，不是不会很快变质的，所以即使是隔夜都是可以吃的，但是如果在炎炎夏季炒锅的苹果。还是要尽快使用才能保证新鲜。b

热心网友时间：2022-07-07 02:24

你好，朋友炒好的苹果也是可以隔夜能吃的，但是一定要放在适宜的温度或放在冰箱中，如果是温度太高的情况下隔夜的菜是不可以吃的，温度太高它容易变质，对人身体能产生*。

热心网友时间：2022-07-07 04:32

炒的平茹如果是放进冰箱里的，热一下还可以吃，但常温下应该根据需要尽量当天当餐烹饪吃完才好，过一两小时其营养成分会损失很大的。

热心网友时间：2022-07-07 06:56

隔夜的平菇最好是不要吃，因为吃了隔夜的平菇对身体是很不好的。隔平菇残留过多*盐，平菇放置的时间过久，容易产生亚*盐，致癌。

热心网友时间：2022-07-07 09:38

蘑菇在没有变质的情况下可以隔夜吃，里面的赖氨酸非常的丰富，可以起到提高智力、增加血色素、增强抗病能力的作用，对于身体出现的胆固醇高和高血压、心脑血管疾病和心率异常、头疼头晕和四肢乏力、面色苍白和食欲不振，能够起到缓解和改善的效果。100克的蘑菇里面就会有2.9克的蛋白质，2.4克的碳水化合物，里面的营养成分是非常丰富的。

热心网友时间：2022-07-07 12:36

隔夜的蘑菇最好不要吃。因为炒熟的蘑菇里面添加了油、盐等调料，隔夜之后，蘑菇里面的亚*盐就会大大的提高，亚*盐是一种致癌物质，进入体内会提高诱发胃癌的概率，尤其是炎热潮湿的夏天，隔夜的蘑菇更容易受到细菌的污染且大量繁殖，这样很容易诱发胃炎、食物中毒。

热心网友时间：2022-07-07 15:50

可以。只要是没有变味。热一下就可以吃了。没有什么。只是味道没有这么好。

热心网友时间：2022-07-07 19:22

炒的平菇可以隔夜吃，只是要注意味道，第一天吃不完可以热一下，这样第二天不会变味。

热心网友时间：2022-07-07 23:10

炒的平茹如果是放进冰箱里的，隔夜之后热一下还可以吃。

但常温下应该根据需要尽量当天当餐烹饪吃完才好。

热心网友时间：2022-07-08 03:14

炒的平菇如果放在冰箱里，没有变质，是可以吃的，但最好当天菜当天吃完比较好

热心网友时间：2022-07-08 07:36

最好不要吃，如果剩的多扔了可惜就放冰箱，再吃的时候热开了再吃。

热心网友时间：2022-07-08 12:14

最好不要吃隔夜菜，每天做新鲜的，少吃多有味

热心网友时间：2022-07-08 17:08

炒的平菇能隔夜吃吗？只要不变质，存放的好，隔夜是可以吃的。