自制烤五花肉需要什么料

发布网友发布时间：2022-04-22 02:19

共4个回答

热心网友时间：2023-07-07 03:13

自制烤五花肉
主料五花肉 400克生菜一颗杏鲍菇一根金针菇一小把辅料盐5克生抽2勺海天黄豆酱1勺料酒1勺蜂蜜柠檬适量大葱、生姜、蒜适量
自制烤五花肉的做法
1五花肉洗净，肉皮表面用刀刮刮，去除杂质，切成薄一点的片
2生姜、葱、蒜洗净切好备用
3将上述调料加入切好的五花肉里，搅拌均匀，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时。腌制五花肉的调料依据个人口味自行调整喔。腌制的时间长点的话会更入味。
4将上述蔬菜洗净备用，主要是偷懒，为了营养均衡，又不想另外再做素菜，就备着和烤肉一锅了。
5平底锅小火预热，一定确保没有一点水再倒入一层薄油，我倒的稍微嫌多了点。
6保持小火，将五花肉一块块铺在锅底，孕麻麻就一个人吃，所以就放了几块肉，剩下的放冰箱，要吃的话再现做。这样可以保持口感也不会浪费。空余的地方铺上切片的杏鲍菇。
7宝贝儿一直在肚子里欢动，饿了，等不及了，先整两块好的吃下，孕妇最好还是不要吃生的，所以我生菜也稍微煸了下，这样卷起来咬一口，嗯～～香喷喷的，很不错哟！

热心网友时间：2023-07-07 03:13

烤五花肉可以切片现烤，撒点椒盐包着生菜，现烤现吃；也可以整条五花肉焯一下捞出，切段皮不断，腌制好（可以是烤肉酱、盐、生抽等等），表皮涂层醋抹厚盐，包锡箔纸皮朝上，放入预热好的烤箱200多度烤半小时左右，就可以做成脆皮烤肉之感

热心网友时间：2023-07-07 03:14

五花肉,还是要放八角的,这样出味道。

热心网友时间：2023-07-07 03:15

盐，味精，花椒面，海椒面，孜然面，食用油，十三香，姜葱料酒，