各种水果含糖表？
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发布时间：2022-04-22 02:20
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时间：2023-04-29 20:34
常见水果含糖量表
常见水果含糖量表，在我们的日常生活中，很多人都是喜欢吃水果的，而且水果的营养价值是很高的，大部分的人都是十分喜欢吃水果的，下面分享常见水果含糖量表的相关资料。
常见水果含糖量表1
常见水果含糖量排行榜
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
各种蔬菜水果含糖量列表：
8种有关水果说法的正误
说法1：水果越甜，含糖量越高
对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
说法2：饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。
说法3：饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4：饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。
说法5：睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。
说法7：水果都是低能量食物
错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。
说法8：水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。
特别提醒：糖尿病人吃什么水果好？
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
常见水果含糖量表2
水果含糖量排行榜，对照这张表，高血糖也能放心吃水果
对于糖尿病患者来说，饮食中或饮品中出现“糖”这个名词，做出来的反应就是一定要拒绝。为了保持血糖的平稳，甚至在日常饮食中，连水果都不敢吃。也有些糖尿病患者，对于食物有着非常强的*，越是不让吃的食物就越想吃。有时候会趁着家里人不在家的时候，偷偷地吃点好吃的水果，被家人发现后就会闹得人仰马翻。
事实上，许多的研究资料表明，适量的摄入水果，不但不会提升血糖，还会对于保持血糖的平稳有积极的作用，甚至可以降低糖尿病人的死亡率与罹患糖尿病的风险。糖尿病人可以吃水果，关键是学会怎么吃水果，吃什么水果更合适。
正确吃水果有益于防治糖尿病
中国、美国、芬兰等几个糖尿病大国的研究表明，多数新鲜水果，不但升糖指数与血糖负荷都比较低，而且因为它们富含膳食纤维、矿物质、维生素、以及抗坏血酸、有机酸和生物类黄酮等多种植物化学成分，具有较强的抗氧化性，因此可以为人体的血糖和血脂带来良好的效果。
2017年4月，由国际著名医学杂志《公共科学图书馆·医学》，发表的一项涉及了我国50万人之多并追踪随访了七年的大型前瞻性队列研究则表明，健康人群每天吃新鲜水果的人比不吃新鲜水果的人，其糖尿病的发病风险要低12%。而在糖尿病人群中，每天吃100g新鲜水果的患者，其总死亡率可降低17%、大血管并发症的发病风险可降低13%、小血管并发症的病发风险可降低28%。
糖尿病患者适合吃的水果
根据水果的含糖量来看，大部分水果都比较适合糖尿病人食用，例如草莓、桃的含糖在仅在6%左右；黄桃、樱桃、柠檬、橙子、波萝、李子、葡萄、杏等水果的含糖量也在7%-10%之间；而柿子、沙果、梨、桔子、柚子、苹果 、荔枝 山药、苹果、以及香蕉的含糖量则在11%-20%之间。这些水果都是人们日常生活中非常常见的水果，其升糖指数大多都在46以下（菠萝、香蕉除外），所以都比较适合糖尿病患者适量食用。需要注意的是，干果，由鲜果脱水晒制而成的`，虽然也属于水果的一部分，但它们水分少、糖分含量高，糖尿病人应尽量避免食用。
水果、蔬菜含糖量列表如下：
1％： 紫菜 生菜
2％：小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭、蒜黄、莴笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里蕻、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
9％：橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
10％：葡萄、杏 11％：柿子、沙果
12％：梨子、桔子 豌豆 橄榄 13％：柚子、苹果
14％：荔枝 山药 15％：苹果
16％：土豆 17％：石榴
20％：香蕉、藕 22％：红果
85％：粉条
糖尿病患者吃水果时的注意事项
虽然糖尿病人并非不能吃水果，但吃水果时应遵循这样几个原则。糖尿病人吃水果的时间应尽量选在两餐之间，如吃完饭2个小时至2.5小时左右，这时的血糖高峰期已过，不会造成血糖大幅度升高的现象发生，也有助于维持血糖的平稳。糖尿病人吃水果时，尽量不要一次性把自己想吃的水果全部吃完，而是可以少量多次食用。例如说，一般情况下，200g的可食水果，其能量大约在90Kcal左右，相当于25g主食的能量，若分三次或四次吃完这200g水果，绝大多数情况下，是不会引起血糖水平升高的。
水果和蔬菜不能相互替代
水果和蔬菜，都是膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的重要食物来源，因此很多人认为蔬菜和水果之间可以相互替代，但事实上这样做并不正确。蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养成分虽然在水果中也含有，但是含量可能不如蔬菜高。尤其是叶菜类蔬菜，膳食纤维的含量远远高于普通的水果。
水果中的糖以果糖、葡萄糖和蔗糖为主，并且含有一部分的有机酸等植物化学物，这些也是蔬菜中含量很低的物质。因此，虽然蔬菜和水果都是矿物质、维生素等营养成分的重要食物来源，但两者在饮食结构中却并能互相替代，并且应以吃蔬菜为主、吃水果为辅，这样才能让它们各尽其责。
常见水果含糖量表3
1、 水果的糖到底是啥?
其实，我们所说的水果中的糖，正确叫法应该是“碳水化合物”。为了方便大家阅读，还是用“糖”来称呼它。水果中的“糖”主要有四大类：葡萄糖、果糖、蔗糖，还有淀粉。每种水果，这四种成分的比例是不一样的，而且更重要的是，它们四个还不一样甜。
2 、糖和糖是不一样的
果糖最甜(= 1.7 倍蔗糖)，其次是蔗糖，然后是葡萄糖(= 0.7 倍蔗糖)，最后是淀粉(完全没甜味)。
所以，水果甜不甜，不仅要看“有多少”，更要看“是什么”。
比如梨、猕猴桃和杏这三种水果，果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右，但比例大不一样：
如果只看“糖”的种类和比例，那应该是梨最甜，其次是猕猴桃，最后是杏。
3 、水果里不仅仅有“糖”
除了“糖”的含量、种类会影响甜味外，水果中的其它成分也会有很大影响。
比如会让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸，有涩味的单宁等多酚物质，都会让水果变得不那么甜。
所以，“水果甜”与“含糖多”不是一回事。
1 、“糖”不多，但挺甜
喜欢吃甜，又嫌弃水果糖分高的话，可以选择：草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等，“糖”含量其实都不到 10%。
2、 “糖”不多，还有点酸
如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高的话，可以放心地选择这几种水果：白柚、红柚、杨桃、杨梅。
3、 不甜，但“糖”不少
水果界有几个奇葩，因为含有很多不甜的淀粉，或者因为特别酸涩掩盖了甜味，不甜，但“糖”却不少，很能迷惑人。
火龙果并不甜，但它的“糖”不少，约为 11%;
没什么味道的人参果，含“糖”其实高达 18%;
百香果酸酸甜甜，但它的“糖”比葡萄多，约为 13%;
山楂特别酸，一点也不甜，“糖”含量却高达 22%。
4、 既甜“糖”也多
我们最常吃的苹果、葡萄、梨等，“糖”含量通常为 10%～12%，稍微高一些，但也还算不错。
而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果，“糖”是真的比较多，一般都能达到 15% 以上。
特别是鲜枣，堪称水果界的含“糖”之王，最高能达到 29%。
