透明饺子的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 02:19

共5个回答

懂视网时间：2022-07-27 09:06

1、澄面放在盆里，徐徐浇入开水，用筷子搅成疙瘩，直到没有散面。开水可以稍微多倒一些，面团软些才擀得薄。这个面团揉光滑就行，因为没有蛋白质，所以不用揉的很辛苦。团好之后就放在保鲜袋里防止干燥。

2、芹菜胡萝卜香菇切碎。我本来想加点鸡蛋入点黄颜色，可懒得炒鸡蛋，用了豆腐干，结果颜色完全没有出来。馅儿按照自己的喜好放调料调好。

3、擀皮儿包饺子，擀得薄一点。

4、蒸格上刷油，把饺子放在上面。开大火蒸。蒸10分钟，掀开锅盖，一下就变透明了。

热心网友时间：2024-01-06 03:19

品名：透明饺子
材料：剩饺子一盘、油
做法：
1、饺子煮熟后盛入盘中
2、将所有的饺子用筷子分开，自然凉透后放入冰箱
3、锅内放入油，放入剩下的饺子
4、小火煎至两面金黄即可

热心网友时间：2024-01-06 03:20

用澄粉和生粉1：3的比例，烫面就行。水晶饺。

热心网友时间：2024-01-06 03:20

和面的时候在面粉里加入鸡蛋清就可以了

热心网友时间：2024-01-06 03:21

面中加入绿豆淀粉就可以了。

热心网友时间：2024-01-06 03:22

烫面皮薄就可以