肉骨头炖藕做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:29
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-09 15:21
广东炖汤都是不放盐的，一般都是炖好之后按个人口味来添加，我们家一般也都喝原味讲究的就是一个清淡
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
热心网友
时间：2023-07-09 15:21
【莲藕排骨汤】莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
周末在家，在网上学了怎么做连藕排骨汤。
首先我们把食材准备好，一斤排骨、一斤莲藕。
一、莲藕洗干净切滚刀块儿，撒上盐腌制半个小时左右。这样莲藕不变色，更加粉糯，排骨冷水下锅。放点姜片，料酒焯出血沫，捞出控干水分。
二、起锅烧油倒入姜片，排骨，中火炒香两分钟，将排骨再倒入砂锅中，必须倒入温热水，盖上盖儿小火慢炖40分钟左右，后放入莲藕和少许的枸杞，再炖20分钟左右。
三、出锅前放入食盐和胡椒粉调味儿，撒上葱花，营养又好喝的，莲藕排骨汤就做好了。莲藕排骨汤具有补中益气、滋阴健脾、益气补血的作用，莲藕排骨汤中还含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种维生素。经常喝对身体会有很多的好处。
热心网友
时间：2023-07-09 15:22
食材
猪骨 500克
莲藕 2节
姜 少许
料酒 少许
方法/步骤
1.先将莲藕皮去掉,再把莲藕切开；
2.再将猪骨头洗干净；
3.再将猪骨头、生姜放进压力锅里；
4.再加上莲藕；
5.再加两碗水在里面,盖上压力锅盖子,炖上20分钟；
6.最后再将葱花撒在骨头莲藕汤里面，粉粉的莲藕特好吃，汤也不错。
注意事项
炖汤的莲藕要选颜色较深的米*的。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
热心网友
时间：2023-07-09 15:22
By 爱烘焙的萤火虫
用料
排骨 150g
莲藕 200g
姜片 5片
清水 500ml
姜 一块
干贝 5.6个
蜜枣 1个
洋葱 半个
大葱 一段
做法步骤
1、排骨洗净切块，洋葱半个姜一块葱一段放入汤锅
2、莲藕洗净刮去外皮
3、切成小块
4、姜拍散
5、蜜枣一个
6、干杯5.6个
7、一起放到汤锅里
8、加水末过排骨和莲藕
9、炖1小时30分钟
10、清爽的莲藕排骨汤就炖好了
小贴士
广东炖汤都是不放盐的，一般都是炖好之后按个人口味来添加，我们家一般也都喝原味讲究的就是一个清淡
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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