冬笋煲汤放什么材料

发布网友发布时间：2022-05-23 06:14

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热心网友时间：2023-10-15 08:36

先用小鸡吊汤

热心网友时间：2023-10-15 08:36

1.　将鱿鱼放入温水中泡发，洗净；
2.　冬笋洗净；
3.　将洗净的冬笋、鱿鱼切片；
4.　锅中放适量水，加入冬笋片、鱿鱼片一起煮熟，再调上盐、胡椒粉即可。
把笋皮剥去，根部不好的部分切掉。

3.顺着笋尖到根部从中间切一刀，然后改切成六七毫米厚的片。
4.事先将排骨冷水下锅焯一下，除去血沫。
5.另取高压锅放入焯好的排骨、笋片、整个的香菇（在头上开个十字花会更好看，我忘记了）、葱白、姜片加水没过原材料就可以了，再加入料酒、盐、调料盒（八角花椒之类的都包起来，汤煲好了可以直接把料盒领出来）。高压锅压十分钟就好了～
葱姜蒜切好。
冬笋切滚刀块。
五花肉切厚片焯一下。
砂锅中放开水，把五花肉、冬笋、葱姜蒜下锅，加盐煮一个小时即可。
1,新鲜冬笋去壳后，将老肉切除。嫩肉切成丝或者切成块。
2,煲内加入三分之二的水，将切好的笋丝或笋块放入煲加，加盖后猛火煮。
3,大骨洗净，（凉水入锅）用白开水灼一次。捞出后拌入生粉，生抽，花生油，姜。
4,墨鱼干发好，切丝。
5,水煮沸后持续5分钟左右，加入配料和大骨一起加入，猛火煮沸
6,汤煮沸后猛火持续五分钟，加入墨鱼丝。然后调成文火慢煮
7,50分钟左右，即可加入适量的盐上桌啦