叫花猪脚的做法步骤图,叫花猪脚怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-23 09:43

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热心网友时间：2023-10-19 19:56

用料

猪脚 500克

去皮花生 100克

鲜辣椒 100克

干辣椒 30克

大蒜 2个

大葱 50克

辣椒粉 5克

孜然粉 5克

花椒粉 5克

干辣椒 10克

桂皮 5克

甘草 5克

花椒 5克

孜然 5克

八角 3粒

香叶 3片

山楂 3片

白糖 20克

生抽 40克

老抽 20克

料酒 30克

生姜 30克

豆瓣酱 20克

盐适量

叫花猪脚的做法

猪脚冷水下锅，大火烧开捞出，冲洗干净备用

生姜拍扁切块

准备卤料放入干辣椒、桂皮、甘草、花椒、孜然、八角、香叶、山楂、生姜、白糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、盐适量

放入猪脚和适量的水大火烧开转中火煮30分钟

大葱切段

西芹切片

辣椒切段

大蒜拍扁剥皮

干辣椒掰断

猪脚煮30分钟后关火自然放凉

捞出猪脚，放入辣椒粉、花椒粉和孜然粉

放入去皮花生、干辣椒、大蒜、西芹、大葱和鲜辣椒拌均匀

锡纸包住拌均匀的猪脚

烤箱预热220°烤20分钟

烤完揭开锡纸拌均匀

热心网友时间：2023-10-19 19:57

叫花猪脚的做法
1.
猪脚冷水下锅，大火烧开捞出，冲洗干净备用
2.
生姜拍扁切块
3.
准备卤料放入干辣椒、桂皮、甘草、花椒、孜然、八角、香叶、山楂、生姜、白糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、盐适量
4.
放入猪脚和适量的水大火烧开转中火煮30分钟
5.
大葱切段
6.
西芹切片
7.
辣椒切段
8.
大蒜拍扁剥皮
9.
干辣椒掰断
10.
猪脚煮30分钟后关火自然放凉
11.
捞出猪脚，放入辣椒粉、花椒粉和孜然粉
12.
放入去皮花生、干辣椒、大蒜、西芹、大葱和鲜辣椒拌均匀
13.
锡纸包住拌均匀的猪脚
14.
烤箱预热220°烤20分钟
15.
烤完揭开锡纸拌均匀