发布网友 发布时间:2022-05-23 00:27
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-09 11:48
地道东北猪肉白菜炖粉条的做法
肉切片
白菜改刀
粉条提前泡水(半小时差不多),想多炖一会可以不用泡,炖的时候多加水(炖时间长点肉香浓郁,更好吃)
葱姜蒜准备好
热锅凉油,葱姜爆香
放入五花肉,炒熟
放入白菜翻炒均匀
放入适量水,最好开水,放入粉条、
放入酱油(我用的味极鲜,可多放点)
盖锅盖,中小火焖15分钟(炖时间长点会更好吃,我一般半个小时以上,但要多加水),剩少量汤汁
放入盐调味(少放,因为之前放了酱油)放入蒜,翻炒均匀,多炒一小会,炒出蒜味,这步很关键
出锅装盘
小贴士
多加点水,多炖一会,效果会更好(我一般会炖半个小时以上,时间长了粉条可以不用泡,但要多加水)
热心网友 时间:2023-10-09 11:49
主料:白菜400克,猪肉100克
辅料:葱1块,姜1块,盐3克,老抽半勺,花生油10克
白菜切块,猪肉切片,材料备用
锅里放入花生油烧热放葱姜爆香
放入肉片煸炒,加入老抽,继续煸炒一下,倒入白菜煸炒一下
倒入砂锅、
加一些开水,小火慢炖约20分钟
白菜软烂,加盐调味即可
盛到小沙煲里上桌
热心网友 时间:2023-10-09 11:49
猪肉炖大白菜做法,把一块借方的五花肉用白开水给呼熟,之后把肉捞出来,里面放成白菜粉条,把那块方子肉切成肉片,再放里头白菜炖肉就好了