猪肉炖大白菜做法
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发布时间：2022-05-23 00:27
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热心网友
时间：2023-10-09 11:48
地道东北猪肉白菜炖粉条的做法
肉切片
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白菜改刀
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粉条提前泡水（半小时差不多），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）
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葱姜蒜准备好
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热锅凉油，葱姜爆香
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放入五花肉，炒熟
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放入白菜翻炒均匀
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放入适量水，最好开水，放入粉条、
放入酱油（我用的味极鲜，可多放点）
盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，我一般半个小时以上，但要多加水），剩少量汤汁
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放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键
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出锅装盘
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小贴士
多加点水，多炖一会，效果会更好（我一般会炖半个小时以上，时间长了粉条可以不用泡，但要多加水）
热心网友
时间：2023-10-09 11:49
主料：白菜400克，猪肉100克
辅料：葱1块，姜1块，盐3克，老抽半勺，花生油10克
白菜切块，猪肉切片，材料备用
锅里放入花生油烧热放葱姜爆香
放入肉片煸炒，加入老抽，继续煸炒一下，倒入白菜煸炒一下
倒入砂锅、
加一些开水，小火慢炖约20分钟
白菜软烂，加盐调味即可
盛到小沙煲里上桌
热心网友
时间：2023-10-09 11:49
