土豆淀粉的等级怎么样划分?糊化度对其有什么影响
发布网友
发布时间:2022-05-22 12:18
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-03-08 07:31
最好的土豆淀粉不是最白的淀粉 因为最白的淀粉是在大的生产工产里加工出来的 里面添加有漂白粉 淀粉生产厂家或者这个行业的人都清楚
里面含有一些杂质的淀粉才是最好的
土豆是从地里面挖出来的 上面含有泥土
土豆在加工的时候要用机器来清洗
机器是不可能把土豆上面的泥土洗的一点都不剩
新疆那拉提淀粉协会生产的淀粉就没有经过任何的污染 加工土豆所用的水就是著名的巩乃斯河水