发布网友 发布时间:2022-05-23 05:41
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热心网友 时间:2023-10-14 16:44
hold是保存,当顾客流量不大的时候为了保证产品品质的同时减少过期半成品的损耗(板烧肉是20分钟煎制好未出售就需扔掉)而对存量进行控制的方式。hold一个板烧的意思就是现在顾客很少,只要保存一片板烧肉就可以了。热心网友 时间:2023-10-14 16:44
hold一个板烧?板烧是板烧鸡腿肉,为什么用hold,厨房的都是说下一批板烧,柜台的都是说发一个板烧给我。没有听过hold的。