请教几种蒸鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-05-23 05:01

共1个回答

热心网友时间：2023-10-13 21:20

【材料】鲜鸡蛋1个、凉白开50-80毫升、盐1小勺、酱油、香油、香葱。
【做法】
1、鸡蛋打入碗中，放一小勺盐，充分打匀；
2、加入50-80毫升凉白开搅匀；
3、打好的鸡蛋液用漏网过滤，滤掉杂质和气泡；
4、在碗上蒙一层保鲜膜（这样可以避免蒸汽滴入蛋液），放入蒸锅中，开大火，水沸后转中火，蒸约8分钟；
5、出锅后淋上少许香油，喜欢香葱味道的，也可以再撒上一点葱花，蒸鸡蛋就做好了。
【参考资料】村村通商城_食尚资讯

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com