吃香菜的人和不吃香菜的人哪个多呢?
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发布时间：2022-05-22 20:54
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时间：2023-10-08 20:58
香菜到底是香的还是臭的！小编妹子表示，香菜那就是一款前调臭虫味儿，中调肥皂味儿，后调泥巴味儿的夺命“臭水”，更别提咀嚼时爆炸出的苦和臭！怎么可能？我觉得爆炸出的分明是鲜和香啊！
香菜，学名叫芫荽，原产于欧洲地中海沿岸及中亚地区。西晋的张华在《博物志》中记载了芫荽是如何传入我国的，他写到“张骞使西域，得大蒜、胡荽”，这个“胡”字就可以看出它是一种“舶来品”！后来，到南北朝后赵时，赵皇帝石勒，他认为自己是个胡人，胡荽听起来可不顺耳，就下令改名，叫原荽，原来的原。后又演变为芫荽，也就是今天的叫法，至于香菜，那肯定多数人还是觉得它是香的嘛！
除了能当蔬菜和香料，香菜被用于治疗疾病也有上千年的历史，它的根、叶、籽及全草都可入药。中外很多医药古籍中都有记载。比如著名的《本草纲目》中，描述芫荽“性味辛温，香窜，内通心脾，外达四肢”，也就是说除了可以芳香健胃，祛风解毒外，还能利肠、利尿，促进血液循环！这么看来，2017版《射雕英雄传》中，黄蓉要挖香菜给华筝治风寒，也不是没有道理啊！
但香菜是如此的优秀，为什么就有人受不了呢？小编妹子说香菜在翻译成英文时，有时会用Chinese parsley，parsley是欧芹，它和香菜非常像，是西餐中不可缺少的香辛调味品和蔬菜，它和香菜都来自伞形科。而伞形科所包含的植物基本上都是茎部中空的芳香植物，像什么中芹、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、小茴香等，都是它们家的。而这一科食物，小编妹子都不喜欢吃，于是她得出结论，自己天生就对芳香植物敏感！用科学的话讲就是八字犯冲。榕哥虽超爱吃香菜，却也讨厌生胡萝卜的味道。我们可能天生嗅觉、味觉的感知不同，使我们对不同芳香植物，或者说带刺激味道的食物，比如葱、姜、蒜、榴莲等，喜好也就不同！
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时间：2023-10-08 20:58
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时间：2023-10-08 20:59
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时间：2023-10-08 21:00
