家里孩子不爱喝牛奶,可不可以每天喝豆浆呢?
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发布时间：2022-05-22 20:18
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时间：2023-10-08 18:29
孩子可以每天喝豆浆，但是，不能代替牛奶。
虽然说牛奶和豆浆都是膳食中营养丰富的天然饮品，但是营养成分和营养价值存在区别。
豆浆是由黄豆制作而成的一种饮品，黄豆的营养丰富，富含优质植物蛋白、多种矿物质以及多种对人体有利的生物活性物质，如大豆低聚糖、大豆多肽、低聚糖、植物固醇、大豆磷脂、大豆皂苷和大豆异黄酮等。但是豆浆在制作中需加入大量的水，这样的稀释过程使得豆浆与加工前的食材相比营养价值大大降低，但即便如此，适量的豆浆同样可以作为我们日常的营养补充。
牛奶对于生长发育期的儿童来讲，比豆浆更适合饮用。牛奶中富含优质蛋白质，其蛋白质中80%为酪蛋白，20%为乳清蛋白，在乳清蛋白中含有β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，此外还有少量的血清蛋白和免疫球蛋白。牛奶中富含丰富钙质，且含有乳糖和少量维生素D，乳糖和维生素D都是促进钙质吸收不可或缺的物质，所以在所有食物中，牛奶中的钙质吸收利用率最高。丰富的钙质有利于儿童骨骼的生长，想要长高的儿童一定不要错过牛奶这种优秀的饮品。
对于生长发育期的儿童及青少年来说，每日的饮奶量应保持在300ml-600ml，且要选择配料表中只有“生牛乳”这一种原料的杀菌纯牛奶，风味牛奶、奶味饮料不可作为纯牛奶的替代品。不喜欢喝牛奶的儿童可以逐步适应，做到多次少饮，直至可以正常饮用。
牛奶和豆浆，虽然都含钙以及优质蛋白，但是不同的是，含量不同，对于孩子来说，正是生长发育的关键时期，对于钙的的需求比较大，而各类食物中。只有牛奶中的钙含量是最高的，一盒牛奶240ml中，钙的含量可达120mg，所以牛奶每天是一定要喝的，如果说孩子不爱喝牛奶，也可以用一些奶制品来替代，但是绝对不能用豆浆替代。
对于孩子的生长发育来说，营养越多样越丰富越好，饮食最好包含，新鲜蔬菜、水果、粗杂粮、鸡蛋、牛奶、菌菇类、豆制品、海产品、畜禽肉等，种类越多越好。
另外还要养成好习惯，适量的运动，控制总能量的摄入，避免儿童期的肥胖，因为儿童期肥胖，不仅有慢性疾病的风险，还会大大增加成年后心脑血管疾病的风险，所以一个样要丰富，但同时要控制体重。
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时间：2023-10-08 18:29
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时间：2023-10-08 18:30
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