我做的冰糖银耳莲子羹怎么味道发苦,莲子心已经去掉了

发布网友发布时间：2022-05-23 07:42

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热心网友时间：2023-10-17 00:49

银耳、莲子，分别用温水发透，你加冰糖了吗？
方法一：

配方：莲子30克　银耳20克　冰糖30克

制作：
1．将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。　　
2．将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。

食法：每日1次，早晚食用。

功效：补益脾胃，益肾固精。

方法二：

所需材料：　莲子150克，银耳100克，白糖200克。

具体做法：
1 莲子浸泡，下锅煮开后改小火煮至酥而不烂。
2 银耳用温水浸泡,剪去根。
3 银耳下锅煮开后，改用小火煮烂。
4 将白糖放入银耳内煮化。
5 银耳盛入碗内，加入莲子，即可。