茄子做面条怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 00:15

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热心网友时间：2023-07-20 08:35

主料茄子2个面条2斤辅料盐2勺十三香少许味精2勺面粉少许
步骤
茄子面条的做法步骤11.把茄子切成条放入盐！(根据自己口味放)十三香，味精，腌会儿
茄子面条的做法步骤22.把茄子水分挤干，(留少许水)放入面粉搅拌
茄子面条的做法步骤33.倒油，少以多点油，开始煎炒茄子，煎至金*出锅备用。
茄子面条的做法步骤44.烧开水，水中放盐，味精，(根据自己口味放)下面条，适量放点面粉，面条煮熟后放入炒好的茄子搅拌即可

热心网友时间：2023-07-20 08:35

茄子做面条
材料
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）
做法
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。