新鲜姜冻了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 00:11

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热心网友时间：2023-06-28 18:45

没有变质情况下是能吃的。
由于生姜是一种常用的调味品，生姜被冷冻或放在低温状态下也是一种常见的储存方式，并不会影响生姜的调味功能和营养状态。
生姜通常是指姜属的多年生草本植物，里面包含辣椒素、树脂、淀粉、纤维素以及多种矿物质等成分，能够起到调味的效果，同时也能够起到解表散寒的作用。

热心网友时间：2023-06-28 18:45

冰冻了的生姜含有的营养物质不会发生质变，一般在解冻之后是可以继续食用的，不会产生不良反应。不过如果经过检查发现有发霉或者烂掉的迹象，这样的生姜就可能已经产生了有毒有害的物质，因此一定要避免食用。另外，平时最好是将生姜晾干之后放置在冰箱的保鲜箱之中，这样储存的时间会比较长，而且基本不会影响到口感，取出之后完全可以放心食用。