土豆都有哪些家常又好吃的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:07
共5个回答
懂视网
时间：2022-08-30 10:33
1、炝炒土豆丝，首先我们准备土豆两个，将土豆去皮之后准备切，先在土豆的一边切掉一小片，然后将土豆平面的一侧朝下开始切片。将切好的土豆片摊开后再切成大小均匀的土豆丝备用，将切好的土豆丝放入盆中加入清水多清洗几遍，直到将土豆丝表面的淀粉清洗干净为止，然后在锅中倒油翻炒浇入调料即可。
2、凉拌土豆丝，可以先把土豆，香葱，香油，白醋，蒜，红辣椒，食盐和味精准备好。先把土豆去皮洗净之后切成丝，用清水清洗几遍，沥干水分备用。清水烧开后放入土豆丝，焯水40秒后捞起来，装盘子里。在土豆上面撒上香油，白醋，食盐和味精香葱，红辣椒条之后搅拌均匀就可以了。
3、土豆炖排骨。食材：土豆200克，新鲜排骨500克，葱，姜，蒜各20克左右，盐，味精，白糖，料酒，耗油，大料，食用油。我们先将排骨砍成小段在锅中倒入清水煮沸放入排骨焯水捞出备用。将土豆去皮洗净切成滚刀块，备用。再将葱姜蒜切好，放入碗中备用，将锅烧热后放入食用油，待油温5成热时放入白糖开始炒糖色，炒好放入排骨段和一点水。最后加入辅料翻炒爆香，最后加入清水500克，大火烧开，让排骨先煮25分钟，再放切好的土豆块和调料，继续炖十分钟就差不多可以收汁了，在装盘的时候上少许葱花或香菜就可以了。
热心网友
时间：2023-07-28 14:14
土豆的家常做法很多，可以切成丝、条、片、块、.......可以煎、炒、炖、蒸、油炸、碳烤、凉拌、......介绍一款素菜荤吃的红烧土豆
食材明细：土豆300克、八角1粒、盐2g、葱适量、姜适量、酱油5ml、糖5g、水淀粉适量
红烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮切成滚刀块。
2
锅中放油，下入土豆煎炸。
3
煎炸至表皮微黄捞出，控油。
4
另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
5
下入炸好的土豆翻炒。
6
加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
7
加入清水烧开。
8
转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
小窍门：土豆要先炸至一下，这样在炖焖的时候就不容易碎
热心网友
时间：2023-07-28 14:15
第一种做法，
土豆奶酪球，
材料：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
做法：1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；6、锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；
第二种做法，
孜然锅巴土豆，材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
做法：1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水分；3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；6、起锅前放入葱花段即可；
热心网友
时间：2023-07-28 14:15
都可以做
热心网友
时间：2023-07-28 14:16
这个土豆丝卷饼简单好吃，一定要学会！
热心网友
时间：2023-07-28 14:17
是不是吃腻了土豆？这个方法让你对土豆的讨厌丢掉，给你一种你从没体验过的，全新土豆。
