紫薯粉芋圆怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 00:14

共4个回答

热心网友时间：2023-06-19 13:16

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友时间：2023-06-20 21:15

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友时间：2023-06-23 00:58

食材

主料

紫薯

150克

辅料

水

适量

木薯淀粉

适量

淀粉

适量

步骤

1.上锅蒸熟

2.去皮压成泥状

3.放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水

4.揉成团

5.移到案板上，反复揉压，增加其弹性

6.搓成长条状

7.切成大小均匀的小块

8.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，

9.捞出放入凉开水中冷却，捞起待用

10.放入煮好的红豆汤中，哇，很好吃哦

小贴士

将芋圆捞上后，过凉水，多过几遍，一定要过到芋圆里外都凉透了，那才会又Q又糯

热心网友时间：2023-06-23 00:58

紫薯粉芋圆的做法步骤
1. 将紫薯粉和木薯粉混合均匀后加开水活成不粘手状态。
2. 将紫薯团分成四份，搓成细条。
3. 切成小块撒上木薯粉，吃不完的可以放冰箱冷冻室，要吃时再拿出来。
4. 水煮滚放入芋圆，稍稍煮下起锅过冷水再加水煮到圆子浮起即可。吃的时候加了湾仔码头的花生透明汤圆，好好吃。

热心网友时间：2023-06-23 00:59

四季度和国家爱的

热心网友时间：2023-06-23 01:00

紫薯芋圆自制做法