水口白菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-18 17:47
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-21 17:33
脆口白菜的营养价值
脆口白菜吃一些能够达到润肠通便作用，因为水分含量比较高，里面的膳食纤维含量也非常丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，还可以让消化功能变得更好，能够让肠道里面的废物被有效排出，解决便秘大肠癌问题。
吃一些脆口白菜，还能够起到美容养颜作用，它里面含有非常丰富的水分以及维生素，经常吃一些就可以补充身体所需要的水分，避免色素沉淀，美容养颜的效果很不错，天气干燥的时候就可以适当的吃一些来保护皮肤，在中医方面认为白菜能够把身体里面的热量给有效去除，可以达到养胃效果，可以准备一些新鲜白菜，捣烂成汁，然后再和麦冬以及百合搭配在一起，加入适量的水，煎煮以后服用，可以让胃部隐痛的症状得到缓解。
适当的吃一些白菜消脂减肥的效果也非常不错，因为它里面含有很多水分，又含有非常丰富的膳食纤维，适当的吃一些能够让新陈代谢的速度变得更快，还能够预防脂肪过多的堆积在身体里面，是一款很好的减肥食物，吃一些脆白菜即便不节食，也可以达到好的瘦身效果。
热心网友
时间：2023-10-21 17:33
【所需材料】
白菜适量，一根山药，250克五花肉末，大葱末适量，半根胡萝卜，一个鸡蛋，料酒，生抽，老抽，十三香，食用盐，鸡精，蚝油，香菜梗。
料汁：适量生抽、蚝油、清水、淀粉水。
【制作步骤】
1.山药去皮，切成片。手部皮薄易敏感的人一定要戴手套，再去处理山药的皮。
2.把山药放入碗中，冷水上锅，蒸15分钟。
3.白菜我用比较小的娃娃菜。先一片片掰下来，再清洗干净，然后切掉菜帮子，只留下菜叶。
4.蒸熟的山药取出来，用勺子或其他工具把山药压成泥备用。
5.起锅烧水，水开加少许植物油，水开后下入白菜叶，焯烫到变软即可，不要焯太久。
6.捞出锅来，放一边沥一下水分。
7.五花肉给它剁成猪肉末，有现成的就买现成的。
8.胡萝卜切成碎丁；大葱切成末备用。
9.把猪肉末、胡萝卜、大葱末、山药泥放入盆中，再加一个鸡蛋，然后调入生抽、少许老抽、适量十三香、适量盐、少许鸡精、适量蚝油，搅拌均匀放一边备用。
10.香菜梗用开水烫软，然后捞出来放一边备用。
11.取一片白菜叶，放入适量馅料。
12.然后直接把菜叶部分的叶包上来。
13.将泡软的香菜梗绑起来固定一下。
14.全部做好之后放入蒸屉中，开大火蒸10分钟。
15.蒸的时间调个料汁。生抽、蚝油放入碗中，加小半碗清水搅拌均匀即可。
16.起锅倒油，把蒸好的菜里面的水分倒到锅里，再把料汁倒进去。
17.煮开之后加入适量的淀粉水煮浓稠之后就停掉火。
18.把料汁倒入蒸好的菜当中即可。
小贴士：
1.没有香菜的可以用其他能固定的安全绿色的材料来代替。
2.菜叶比较小，包入的馅料也少，所以蒸的时间少，如果馅料又多又厚就蒸久一点。
最近特别馋这道菜，尤其在没有胃口的时候。做起来也快，十分钟就能蒸一锅出来。端上桌真的香到流口水，老人跟孩子都可以吃，味道特别棒，不用担心孩子不吃。里面的山药成分营养特别丰富，多吃对身体有好处。喜欢这道好吃又养生的菜的朋友可以试一试。
