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做馒头和面时需要加酵母,小苏打,泡打粉吗?三项都可以一起加吗?各能起到我什么作用?_百度问一问
发布网友
发布时间:2022-05-18 17:28
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热心网友
时间:2023-10-21 03:36
咨询记录 · 回答于2021-09-29做馒头和面时需要加酵母,小苏打,泡打粉吗?三项都可以一起加吗?各能起到我什么作用?您好,下面由我来回答您的疑问,感谢您的咨询酵母是把面粉发酵,使馒头软一点香一点,略带泡打粉或小苏打的效果!但是没加了泡打粉或小苏打的效果那么好!你只要假酵母和加少量泡打粉或苏打粉就可以了希望我的回答可以帮助您,祝亲亲生活愉快哦!
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