胖大海雪梨汤的功效
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发布时间:2022-05-18 16:57
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时间:2023-10-20 08:59
古人认为:“秋气内应于肺”,在秋季人体的呼吸系统容易受影响,出现鼻燥出血,咽干咳嗽,声音嘶哑等;再加上“肺主皮毛”、“肺与大肠相表里”:秋燥还会影响皮肤、毛发的健康及消化系统的功能,如皮肤干痒、口干唇裂、头发毛躁、大便干结、便秘等。
多喝水,就是最好的办法。
我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,可在白开水中加盐或蜂蜜,能更有效地抵御秋燥。
根据“燥则润之”的原则,秋季宜多吃水果和蔬菜。如萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
另一种方式,直接从呼吸道“摄”入水分,就是说,通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的补充和滋润。
方法也很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入,每次10分钟左右,早晚各一次即够。有条件的话还要强化洗澡概念,因为皮肤为肺的屏障,秋燥最易伤皮,进而伤肺。洗浴有利于血液循环,使肺脏与皮肤气血流畅,发挥润肤、润肺之作用。
专攻“秋燥”药膳茶饮看这里——
冰糖雪梨盅
材料:胖大海20克、枸杞子10克、雪梨1只、冰糖适量。
制法:
➤ 将梨去皮去核,切成小块状。
➤ 把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。
➤ 把其余药材倒入容器内,待放置温热后(60摄氏度以下)加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
功效:此道药膳有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。美味营养又热气腾腾的它可以有效治疗感冒。