养乐多能不能不放冰箱

发布网友 发布时间：2022-05-18 17:14

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热心网友 时间：2023-10-20 18:20

能。但常温保存的养乐多须在20天以内喝完。

乳业专家王丁棉告诉北京商报记者，养乐多、味全等产品的最大特点是富含活性菌群，这些活性菌群正是此类产品促进肠道功能的关键所在，而活性菌群只会在低温下存活，如果长时间在常温状态下存放，活菌会大量死亡。

以国家标准所规定的1×106CFU/ml的活菌数量为例，常温条件下保存的第3天，活菌数量会消灭至1×105CFU/ml，每隔3-4天活菌数量会下降一个数量级，以此推算在超过20天时活菌几乎全部死亡，而产品还未到30天的保质期。

所以，养乐多产品最好在2-10℃冷藏保存才可以发挥其本身的作用，而常温保存的养乐多须在20天以内喝。

扩展资料：

以下人群需多喝酸奶：

1、乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2、高血压患者

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

3、服用抗菌素的人

抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

4、消化不良的人

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

参考资料来源：健康报-养乐多的存储条件

参考资料来源：人民网-酸奶该如何保存？9类人群需要多喝酸奶

热心网友 时间：2023-10-20 18:20

养乐多不能不放冰箱。养乐多产品需要2-10℃冷藏保存。养乐多最大特点是富含活性菌群，这些活性菌群正是此类产品促进肠道功能的关键所在，而活性菌群只会在低温下存活，如果长时间在常温状态下存放，活菌会大量死亡。

以国家标准所规定的1×106CFU/ml的活菌数量为例，常温条件下保存的第3天，活菌数量会消灭至1×105CFU/ml，每隔3-4天活菌数量会下降一个数量级，以此推算在超过20天时活菌几乎全部死亡，而产品还未到30天的保质期。

除了活菌数量减少以外，高温储存更大的隐患在于产品变质。如果储藏条件温度较高，产品很容易滋生细菌，一些易染杂菌繁殖较快，产品组织状态也会发生变化，从而影响产品质量。

扩展资料：

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，建议选择低温含有活菌的酸奶；如果不需要活菌，则常温酸奶更有优势，更适合无法冷藏、也不便购买酸奶的人，比如学生或者外出旅游的人。需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温冷柜内销售。

经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”；也可查看保质期，保质期在3~6个月的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。 

参考资料来源：健康报——养乐多味全随意码放批发市场 说好的冷藏呢

热心网友 时间：2023-10-20 18:21

热心网友 时间：2023-10-20 18:21