发布网友 发布时间:2022-05-18 16:45
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热心网友 时间:2023-10-20 04:25
放在白色保温箱里,底铺一层冰块,在放上你要的海鲜,最后封好箱。挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈*的蟹,大多较瘦弱。
此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,则代表其不够结实。
质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复;*凹陷。
在选购蟹类产品时,首先以活蟹为佳,在受到季节等影响没有活蟹供选时,以下面的标准来辨别。
质量好的海蟹:背面为青色,腹面为白色并有光泽;蟹腿、螯均挺而硬并与身体连接牢固,提起有重实感。
次品海蟹:背面呈青灰色,腹面为灰色;用手拿时感到轻飘,胸甲两侧感到壳内不实;蟹腿、螯均松且一碰即掉。
质量严重不佳的海蟹:背面发白或微黄,腹面变黑;头胸甲两侧空而无物:蟹腿、螯均易自行脱落。
参考资料来源:百度百科-海鲜
热心网友 时间:2023-10-20 04:26
放在白色保温箱里,底铺一层冰块,在放上你要的海鲜,最后封好箱,ok了。热心网友 时间:2023-10-20 04:26
按照民航局以及航空公司的规定,虾、螃蟹、鱼类等海鲜、河鲜均禁止随身带上飞机,托运海鲜时禁止将冰块放在泡沫箱内。因为泡沫箱在托运过程中极易破损,冰块融化后的水溢出将会污染飞机和行李。