黑米做五谷丰登怎么做

发布网友发布时间：2022-05-18 03:44

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热心网友时间：2023-10-08 22:28

1、糯米、黑米、大黄米、红豆分别洗净，放碗内，加入适量的沸水蒸熟，取出，分别加入白糖(30克)、化鸡油(20克)、桔红末拌匀。鲜玉米、红豆、木瓜丁、青枣丁分别焯水。青、红、黄果脯切成2厘米长、0.6厘米粗的条。
2、取大蒸碗1个，依次放入红豆、鲜玉米、青红黄果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黄米岔色摆好，放沸水笼内蒸熟，取出翻扣大盘内。
3、锅内加入清水，余下的白糖烧沸，待糖溶化后，放入枣丁、木瓜丁、湿淀粉，勾成薄汁芡，放入西瓜丁和余下的熟鸡油推转，起锅，浇淋于菜上即成。

热心网友时间：2023-10-08 22:28

黑米做五谷丰登怎么做

食材

黑米 50克

糯米 50克

鲜玉米 50克

熟红豆 50克

大黄米 50克

青红黄果埔 50克

木瓜肉丁 30克

西瓜丁 30克

鲜青枣丁 30克

桔红末少许

白糖 50克

熟化鸡油 50克

清水 150克

湿淀粉 20克

方法/步骤

糯米、黑米、大黄米、红豆分别洗净，放碗内，加入适量的沸水蒸熟，取出，分别加入白糖(30克)、化鸡油(20克)、桔红末拌匀。鲜玉米、红豆、木瓜丁、青枣丁分别焯水。青、红、黄果脯切成2厘米长、0.6厘米粗的条。

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取大蒸碗1个，依次放入红豆、鲜玉米、青红黄果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黄米岔色摆好，放沸水笼内蒸熟，取出翻扣大盘内。

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注意事项

掌握好蒸糯米、黑米、大黄米的用水量，要软硬适度。白糖用量不宜太多，有甜味即可。各种配料可随季节变换，岔色分明即可。

热心网友时间：2023-10-08 22:29

唯米需要争执，以后加入到五谷丰登的石材里面。