茴香凉拌的做法大全
发布网友
发布时间：2022-05-18 00:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-24 06:37
很多人会把茴香当成一种调料，能够有效调节美食的味道，实际上，大家还可以把茴香做成凉拌菜来吃，尤其是喜欢茴香味道的人，这样做来吃味道会完全不同，相信你会喜欢上的。
凉拌茴香如何制作？详细方法是这样的
一、凉拌茴香的做法
1.茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。
2.焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。
3.切一些胡萝卜丝备用。
4.取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
5.锅中倒适量油烧热。
6.油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。
7.放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，
8.放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
9.将切好的茴香菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
10.把调好的味汁淋在南瓜尖上拌匀后即可食用。
小贴士
1、茴香菜焯水时，水中放几滴油和少量的盐可以使焯水的蔬菜更翠绿。
2、凉拌汁的调制可以按个人的喜好进行调制。
凉拌茴香如何制作？详细方法是这样的
二、凉拌茴香杏仁
食材明细：
材料：茴香，脱苦杏仁
调味：味精，橄榄油
做法：
1.茴香择去根部，用清水泡洗干净，沥水待用。
2.杏仁入沸水煮5分钟捞出，放凉水中浸泡冷却。
3.茴香切成1-2厘米小段。
4.茴香、杏仁放入容器，加橄榄油、味精拌匀，即可食用。
功效：
杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，胃寒者经常食用有养胃的作用。
凉拌茴香如何制作？详细方法是这样的
三、凉拌茴香的做法步骤
1.豆腐切小块油炸至微黄备用。
2.红萝卜切丝，茴香，香菜切段后放入开水烫一下。3.把烫好的菜放入盐，生抽，醋拌匀，吃辣的朋友可以放青椒丝。
茴香凉拌花生米的家常做法
1、锅里放入水，放入花椒，八角，少许盐，放入花生米煮熟，盛出备用。2、茴香收拾清洗干净，控干水分，切成段。3、紫甘蓝用水清洗干净，控干水分，切成丝。4、蒜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。红干椒用水清洗干净，控干水分，切成小段。5、茴香用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅...
凉拌茴香是否需要焯水
1.茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。2.焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。3.切一些胡萝卜丝备用。4.取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。5.锅中倒适量油烧热。6.油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。7.放入...
凉拌茴香菜的做法
1、茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。2、焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。3、切一些胡萝卜丝备用。4、取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。5、锅中倒适量油烧热。6、油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。7...
茴香苗怎么吃?教你做口感鲜美的凉拌茴香苗
1. 将茴香苗洗净晾干。2. 将面粉、玉米淀粉、盐、鸡精混合，加适量水调成均匀的面糊。3. 将茴香苗挑出大茎，剩下的部分分段。4. 热锅凉油，将茴香苗段裹上面糊，放入锅中炸至金黄色。5. 将锅中的油倒掉，加入适量色拉油，放入茴香苗段，翻炒均匀。6. 加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。Tips：1....
凉拌茴香怎么做?
一、凉拌茴香的做法 1.茴香菜用清水洗净，在开水锅里快速焯水半分钟，然后捞出。2.将煮熟的茴香浸泡在冷水或冰水中。然后切成2厘米长的片备用。3.切一些胡萝卜丝备用。4.取一个小碗，在碗里放一勺蒜粉，一勺辣椒粉，半勺芝麻。5.锅中倒入适量的油，加热。6.油温七八成热时，将热油倒入辣椒碗...
凉拌小茴香的做法?
1 茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。2 茴香头洗净，切掉头尾 3 将茴香头切成较细的丝；4 将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；5 黄甜椒切较细的丝；6 芫荽切小段；7 橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；8 浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽...
凉拌茴香的做法
还可以在里面加入一些蚝油，这样可以再加一些味道，将茴香和调味品搅拌均匀之后，可以尝一下味道。另外还可以在上面放一些香菜或者其他的葱等等，这样茴香的清香，加上调味品的味道就会很好的融合在一起，之后就可以尝一尝了，绝对是一道很好的美味了。大家可以喜欢凉拌，茴香非常好吃哦。
茴香凉拌的做法大全
茴香凉拌的做法如下：茴香菜250克、花生米100克、八角3克、桂皮3克、白豆蔻2克、香砂2克、白芷2克、小茴香3克、干辣椒5克、蒜末5克、鸡精2克、辣椒油5ml、生抽2ml、食盐、食用油适量。1、首先将择干净的茴香菜放入到清水中浸泡3分钟，然后再用流水将茴香菜冲洗干净，接着再把茴香菜切成2-3厘米...
凉拌茴香花生米的做法大全
烹饪第一步：将花生去掉外壳，清水浸泡一会儿，让营养充分吸收，准备好一个砂锅，分别加上盐少许，花椒和桂皮和花椒，加上适量的清水，将花生大火煮15分钟。烹饪第二步：将花生米沥干水分，沥干水分备用。烹饪第三步：将茴香菜的黄色叶子去掉，茴香切掉根部，将茴香先在盐水浸泡，然后将茴香焯水20秒，捞...
茴香煮几分钟凉拌
一凉拌茴香的做法 1茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出2焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉然后切成2厘米长的小段备用3切一些胡萝卜丝备用4取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末。1茴香菜用清水洗净，在开水锅里快速焯水半分钟，然后捞出2将煮熟的茴香浸泡在冷水或冰水中然后...
