咸鱼露浸白切肉的做法,咸鱼露浸白切肉怎么做

发布网友发布时间：2022-05-18 06:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 13:19

咸鱼露浸白切肉的做法
1.把生姜切成丝

2.并准备好大袋黄酒

3.再准备一瓶咸鱼露

4.把咸鱼露倒进锅里，加入生姜丝，点火烧开

5.再加入黄酒，用中火烧至沸腾

6.然后倒进碗里放至冷却

7.把五花肉洗干净放在锅里

8.加入生姜煮至肉熟，用筷子插入不会有血渗出即

9.然后待到冷却后把五花肉切成大块

10.把五花肉一块块的放进咸鱼露碗里

11.放进冰箱里保存，浸上三个小时即可食用了

热心网友时间：2023-10-10 13:20

咸鱼露
500g
五花肉
500g
黄酒
1000ml

辅料
生姜
适量

步骤

1.把生姜切成丝

2.并准备好大袋黄酒

3.再准备一瓶咸鱼露

4.把咸鱼露倒进锅里，加入生姜丝，点火烧开

5.再加入黄酒，用中火烧至沸腾

6.然后倒进碗里放至冷却

7.把五花肉洗干净放在锅里

8.加入生姜煮至肉熟，用筷子插入不会有血渗出即

9.然后待到冷却后把五花肉切成大块

10.把五花肉一块块的放进咸鱼露碗里

11.放进冰箱里保存，浸上三个小时即可食用了

热心网友时间：2023-10-10 13:20

【原料】
猪腿肉500克、料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克
【制作过程】
1、将猪腿肉用温开水洗净，放入汤锅内，加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右，取出冷却。
2、将熟肉去皮，切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时，随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。