怎样剥洋葱不会流泪？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:21
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-18 03:56
这种方法我喜欢用，用餐巾纸塞住鼻孔，气味就吸不进去，就不会辣眼睛流泪。因为洋葱是通过气味刺激眼睛流泪的，辛辣味如果吸入鼻腔，就会被带到胃、肺等部位，就会刺激到眼睛流泪了。
文章图片3
第二种，凉水泡法
把洋葱去掉老皮，直接切成两半，泡在凉水里5分钟左右，这样洋葱的气味不会挥发出来，辣味被水溶解了，然后再切，就不会辣眼睛了。
文章图片4
第三种：冷藏法
把洋葱去掉外皮，直接放在冰箱里冷藏1-2小时以后，切的时候洋葱就不用容易挥发出蒜氨酸酶，至少减少百之四十的挥发效果！
第四种：流水法
这种方法，比较麻烦，我是这样认为了，要一边切一边在水龙头下面冲洗，很浪费水不说，还很浪费时间，但是效果不错。
热心网友
时间：2023-05-18 03:56
2、应该用棉球或者软纸堵住鼻孔,因为洋葱散发出来的气味不是直接刺激眼睛的,而是通过我们的呼吸吸进了鼻子,然后再刺激到了眼睛,所以如果堵上了鼻孔自然就不会再刺激到眼睛了；
3、用一个大脸盆装半过水,然后把洋葱放进去,伸手到水下剥；
4、把洋葱先放冰箱里冻一下，然后再剥；
5、可以带眼镜，剥的时候，也会缓解辣眼睛的；
6、把洋葱两头切开,放在冷水里泡一会,在拿出剥就不会流眼泪了。
热心网友
时间：2023-05-18 03:56
加热：切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜，放到微波炉中加热20秒，可让洋葱中的刺激成分变质。
往鼻子里塞纸巾：洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
热心网友
时间：2023-05-18 03:57
热心网友
时间：2023-05-18 03:58
