发布网友 发布时间:2022-04-21 23:30
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热心网友 时间:2024-06-27 19:12
每100克白砂糖含热量400.00 大卡。碳水化合物99.9克。同时白砂糖里还含有钙铁镁锌等元素。白砂糖可以说是家庭厨房必备调味品,我们经常在喝稀饭、冲果汁、凉拌西红柿甚至是炒菜时使用。白砂糖的具体成分见下表:
扩展资料:
白砂糖吃多了也会成为身体的健康隐患:
导致体内钙流失
白砂糖在精致过程中会流失维他命、矿物质等微量元素,从而变成酸性食品。但是人体大致上是呈弱碱性的,如果大量摄入白砂糖这种酸性物质,人体为了中和就会使用体内的矿物质,导致钙大量流失。因为白砂糖基本不含钙成分,所以人体内的骨头以及牙齿就会分解出钙以达到中和的目的。
容易变焦躁
砂糖的摄入破坏了体内的钙成分,是使人变得焦躁易怒的元凶。特别是0岁至10岁的孩子,如果经常给他们食用含糖量高的食品,将来容易养成焦躁易怒的性格,肥胖的可能性也会随之上升。
导致情绪不稳定
白砂糖被血管吸收的速度非常快,导致血糖急剧上升。这使得胰岛素大量分泌,容易引起低血糖。如果持续低血糖的话,会导致思维迟钝、注意力不能集中,也就是导致心情抑郁的原因。
引发肥胖症和糖尿病
血糖急剧上升时,为了将超出部分的血糖值降下来就需要分泌大量的胰岛素。这样就会陷入“低血糖?再吃点什么吧!”的低血糖循环中,成为引发肥胖症和糖尿病的原因。
引发维生素B1缺乏症
前面也讲到过,白砂糖不含维他命和矿物质,所以糖类在人体内分解时需要维生素B1。如果维生素B1摄取量不足就会出现缺乏症,导致抑郁、疲劳、头晕、贫血、头痛、浮肿、湿疹、脂肪肝以及其他的不适症状。
用不易发胖的甜味剂代替白砂糖
虽然知道了白砂糖对身体不好,但是还是不能完全放弃甜食的人也有很多。这种情况下就推荐使用低GI值的健康甜味剂来代替。
参考资料来源:百度百科-白砂糖
参考资料来源:人民网-慎用白砂糖 日媒指出白砂糖五大缺点
热心网友 时间:2024-06-27 19:13
白砂糖的热量(以100克可食部分计)是400大卡(1673千焦),在同类食物中单位热量较高。参考资料:更多白砂糖信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shatang
热心网友 时间:2024-06-27 19:13
每100克白糖的热量是396大卡。
白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。
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食用注意
糖是营养物质,但应控制在一定的数量范围内。到底一个人一天吃多少白糖合适,国外比较一致的意见是:每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说,体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的*,每日约30克左右。所以,平时要掌握食品中的含糖量,以免过分摄食。
白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。据实验,从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖,螨虫及其排泄物就进入消化道,极易引起腹痛、腹泻等症状,有的甚至引起过敏性反应。
参考资料来源:/ke.baidu.com/item/%E7%99%BD%E7%B3%96/4821484?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科-白糖(一种糖类)">百度百科-白糖(一种糖类)
参考资料来源:/ke.baidu.com/item/%E8%94%97%E7%B3%96#10_2"target="_blank"title="百度百科-蔗糖">百度百科-蔗糖