可可和巧克力的区别是什么?

发布网友发布时间：2022-04-21 23:36

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热心网友时间：2023-07-28 15:06

特点不同：可可与巧克力的区别主要是可可是制作巧克力的原料，而巧克力则是可可加工制成的食物。

可可是制作可可粉或者巧克力糖的主要原料，可可中还含有丰富的黄烷醇以及原花青素等物质，因此可可可以作为药材原料使用。用可可制作出来的巧克力，口感略有一丝苦涩，但有余香，而且香味浓郁。

食用巧克力注意事项

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。