木耳叶怎样炒的做法
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发布时间：2022-05-17 06:45
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热心网友
时间：2022-07-11 00:43
用料
主料
南瓜藤1000克
猪肉馅500克
饺子皮适量
辅料
豆腐干
8片
黑木耳
10克
鸡蛋
2个
调料
食盐
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
10毫升
老抽
5克
木耳叶怎样炒的做法
准备材料：
1.南瓜嫩茎撕去一层纤维表皮
2.将南瓜嫩叶洗净后沥干水分，放在烧滚的开水中焯软一下后捞出，沥干水分备用
3.黑木耳干提前用温水泡发
4.肉末中，加入切碎的葱姜蒜末，料酒，老抽，盐，腌制10分钟
5.豆干洗净后切碎备用
6.泡发好的黑木耳，去杂质去梗后，切碎备用
调馅过程：
7.将切碎的豆干以及黑木耳一同加入到腌制好的肉末中
8.将焯水过后的南瓜藤叶挤出水分切碎后加入到肉馅中搅拌均匀
9.搅拌好的肉馅中，敲入2个鸡蛋，加入适量盐，继续搅匀
10.将南瓜藤叶肉馅充分搅拌均匀，准备包水饺
11.取一张水饺皮，放入适量的南瓜藤叶肉馅，包起
12.包好的水饺排成排
锅中放入足量的水，水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，用锅铲稍微推拉以免粘锅，之后转小火，直到煮熟。即可盛出食用。
热心网友
时间：2022-07-11 00:44
3g精盐；2g味精；
经常食用木耳菜，有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。
做法和步骤
1 择菜、洗净、控水；
2 烧油锅，爆蒜末，旺火快炒，7成熟时，放3g精盐，2g味精，炒匀，起锅。
热心网友
时间：2022-07-11 00:44
1，水发木耳三两切丝，2，百叶三两切丝，3，红，绿菜椒各二两切丝，4，老姜一小块切片，5，盐适量，6，味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁。
木耳炒百叶的做法详细步骤
1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用。
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用。
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。
4、再倒入全部原料炒约二分钟。
5、勾芡铲匀后起锅即成。
