风干鸡可以清炖吗

发布网友发布时间：2022-05-17 07:19

共2个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:46

可以，非常好吃，不过要先在清水里进泡一个小时左右吧

热心网友时间：2023-10-12 14:47

家乡风干鸡

主料

鸡腿适量

辅料

椒盐适量盐适量生抽适量白糖适量鸡精适量

步骤一

1. 首先，我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。不用怕多哈。酱油口味：在盘子里倒入生抽、白糖、鸡精，然后放入鸡腿腌制我是每种做了3个鸡腿，然后放入冰箱腌制一天，椒盐的可以不用管了，酱油口味的，需要不时的翻

步骤二

2. 24小时之后，挂到外面风干，我这次风干了48小时，口感适中，如果喜欢硬一点，可以多风干几天，然后隔水蒸，最好放个小篦子，因为它会出好多汤的。，大概15分钟出锅啦，热气香气四溢啊，这个方法，不需要一滴油，也不煎也不烤，吃的很健康哦