想学如何包饺子
发布网友
发布时间:2022-05-17 06:07
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热心网友
时间:2023-10-10 02:33
怎么发到时尚板块里了?
还是回答下下。
用现成的饺子皮包饺子应该注意
1、包之前,要用湿毛巾把饺子皮盖住,防止皮中水分蒸发,导致捏不住,就会露馅。
2、包的时候,先在饺子皮的最外圈,涂一圈水。或鸡蛋清,就比较容易封口。
饺子都是一样的包法,只是打皮的时候用不同的手法包出不同的褶子,想煮饺子不烂有这几点注意:
1、包饺子时打褶子时要打捞,要不一下锅就开口馅就跑了;
2、注意点水,自己家包的饺子一般点5个开,每次水开时用了凉水点后,最好在用笊篱顺一个方向搅一下锅里的饺子。